一.产品引见

复立雪芽为威远县茶叶公司消费的绿色安康食品，系采用高山无公害茶园早春良好独芽，精心制造而成，其外形挺秀翠绿、香气浓郁耐久、汤色淡绿清流、滋味鲜醇味甘、叶底嫩绿亮堂。长饮此茶能起到 清心、解渴，助消化、利尿，调理人体机能、消炎、抗衰老、降血脂、抗癌、抗辐射等作用。复立雪芽已成为广阔顾客信任和认同的知名品牌。二OOO年荣获国际茶博览会金奖，并列入全国十三大名茶之一。

二.自然生态环境和人文历史要素

（1）土壤地貌状况：复立茶产区位于穹窿山形地貌中心，高山林立，沟壑纵横，森林茂密，产区土壤以黄壤、冷沙黄泥、灰棕泥为主，多为轻壤至中壤，典型的微酸性土壤，耕作层深沉疏松，有机质含量高、矿物营养丰厚，肥力中等。土地耕作性能很好，特别顺应茶叶生长。

（2）水文状况：越溪河贯串复立茶茶园全境，素有“山幽、林秀、水碧”之美称。复立茶叶种植区域属水域上游无工业污染区，河流及公开水检测标明，水质感观很好，无色、无臭、无味、透明，pH值5.5~7.5之间，其水质均到达国度饮用水卫生规范。

（3）气候状况：复立茶产区属亚热带季风暖湿气候，春早、夏热、秋短、冬温，光照足够、降水充分、热量足够。年均气温17.9℃，年日照时数1192小时，多年均匀降雨量1000毫米以上，无霜期长达330天以上，昼夜温差大， 有利于茶叶干物质积聚，促进茶叶质量的进步。

（4）人文历史状况：四川种茶已有2000年的历史，四川是茶叶的故土，茶叶消费历史十分长久。在《中国茶经》记载古今中国野生大茶树散布在川、滇、黔邻区，主要集结在30°N线——25°N之内。威远古为梁州之域，隋开皇三年（583年）置威远戍，十一年（591年）置威远县。传说南宋淳佑二年（1242年），四川安抚制置兼重庆府余玠，采摘复立山上茶，熬制浓汤，协助消化、利尿消炎提神；清初顺治八年（1651年），四川张献忠与 清军对峙恶战半年，此间张献忠每天都喝用“复立”茶树嫩叶煎过的水。有记载清朝皇室御医孙静阳受封恩赐后隐居复立场一带，品茗读书；清末民初的巴蜀名士赵熙任川南经纬学监视（校长）期间，与 弟子吴玉章、黄复生、向楚等人游经复立场（今小河镇）时题词“复立茶树”。 复立茶茶区山峦叠翠，云雾旋绕，阳光足够，降雨充分，典型的微酸性土壤，从而构成了复立茶香气浓郁耐久，色泽绿润、滋味醇厚，口感好，耐冲泡的具有特性，被广阔顾客喜欢，被当地百姓作为款待贵客和捐赠亲朋的珍品，并远销省内外， “复立茶”接连多年被评为四川省顾客称心商品，“复立茶”2000年获国际（成都）茶博会金奖，被列入全国十三大名茶，获国度级“无公害农产品”，基地认定“无公害农产品基地”；获峨嵋杯“良好名优茶一等奖”，获“四川省著名商标”；获“四川省名牌农产品”，今年荣获“四川省名牌产品”。当今，县党委、政府愈加注重茶叶消费，把茶叶作为威远县调整农业产业化建立项目之一，纷纷出台了《威远县农业产业“十一五”开展规划》和《关于继续加快茶叶产业开展的决议》等政策，使茶叶消费范围不时扩展，栽培形式不时优化，技术程度不时进步，营销通道不时拓宽，茶叶消费已成为促进农业和乡村经济开展的重要产业，山区农民增收的主要途径。为了发扬茶叶文化，政府结合省、市级重点龙头企业和县茶叶协会举行采茶节、鉴评会、制茶能手大赛，制造“复立茶”专题片，同时在国庆、春节举行“复立茶”联欢会、腰鼓庆贺队、制造“复立”茶推广画册等丰厚多彩茶事活动。

三.地域范围

复立茶天文标志地域维护范围包括内江市威远县小河镇的葡萄村、铁厂村、三合村、玉麦村、青兰村、新古村、碾子村、新同村、大岩村、小河村、开元村、平乐村、三羊村、牌坊村、民治村等15个村和五四茶场、月亮茶场、铁厂茶场、五斗茶场、葡萄茶场、三合茶场、玉麦茶场、碾子茶场、开元茶场、菜子茶场、新古茶场等11个茶场，维护面积2254公顷，总产量5000吨。威远县位于四川盆地中南部，东毗威远越溪镇、南邻自贡荣县的双古镇，西北与 仁寿县汪洋镇相连，北同我县两河镇交界，天文坐标北纬29°34'05.8＂~~29°40'50.3＂，东经104°17'09.9＂~~104°22'27.9＂。

四.产品质量特性特征

（1）外在感官特征：复立茶外形扁直匀齐，色泽绿润、香气栗香浓郁耐久，滋味醇厚，耐冲泡、口感好，汤色嫩绿亮，叶底嫩绿亮堂，为茶中上品。

（2）内在质量指标：复立茶内含物丰厚，含茶多酚≥13.5%，可溶性总糖≥1.0%，咖啡碱≥0.1g/100g，含有适量的硒元素 ，同时含丰厚的氨基酸。

（3）平安请求：复立茶执行《无公害食品 茶叶》规范，农药残留量等各项卫生指标均契合国度关于规范。