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复立茶简介

复立茶介绍

归属谱系:
所属源地:四川省内江市
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:复立茶官网
指数

一.产品引见

复立雪芽为威远县茶叶公司消费的绿色安康食品,系采用高山无公害茶园早春良好独芽,精心制造而成,其外形挺秀翠绿、香气浓郁耐久、汤色淡绿清流、滋味鲜醇味甘、叶底嫩绿亮堂。长饮此茶能起到 清心、解渴,助消化、利尿,调理人体机能、消炎、抗衰老、降血脂、抗癌、抗辐射等作用。复立雪芽已成为广阔顾客信任和认同的知名品牌。二OOO年荣获国际茶博览会金奖,并列入全国十三大名茶之一。

二.自然生态环境和人文历史要素

(1)土壤地貌状况:复立茶产区位于穹窿山形地貌中心,高山林立,沟壑纵横,森林茂密,产区土壤以黄壤、冷沙黄泥、灰棕泥为主,多为轻壤至中壤,典型的微酸性土壤,耕作层深沉疏松,有机质含量高、矿物营养丰厚,肥力中等。土地耕作性能很好,特别顺应茶叶生长。

(2)水文状况:越溪河贯串复立茶茶园全境,素有“山幽、林秀、水碧”之美称。复立茶叶种植区域属水域上游无工业污染区,河流及公开水检测标明,水质感观很好,无色、无臭、无味、透明,pH值5.5~7.5之间,其水质均到达国度饮用水卫生规范。

(3)气候状况:复立茶产区属亚热带季风暖湿气候,春早、夏热、秋短、冬温,光照足够、降水充分、热量足够。年均气温17.9℃,年日照时数1192小时,多年均匀降雨量1000毫米以上,无霜期长达330天以上,昼夜温差大, 有利于茶叶干物质积聚,促进茶叶质量的进步。

(4)人文历史状况:四川种茶已有2000年的历史,四川是茶叶的故土,茶叶消费历史十分长久。在《中国茶经》记载古今中国野生大茶树散布在川、滇、黔邻区,主要集结在30°N线——25°N之内。威远古为梁州之域,隋开皇三年(583年)置威远戍,十一年(591年)置威远县。传说南宋淳佑二年(1242年),四川安抚制置兼重庆府余玠,采摘复立山上茶,熬制浓汤,协助消化、利尿消炎提神;清初顺治八年(1651年),四川张献忠与 清军对峙恶战半年,此间张献忠每天都喝用“复立”茶树嫩叶煎过的水。有记载清朝皇室御医孙静阳受封恩赐后隐居复立场一带,品茗读书;清末民初的巴蜀名士赵熙任川南经纬学监视(校长)期间,与 弟子吴玉章、黄复生、向楚等人游经复立场(今小河镇)时题词“复立茶树”。 复立茶茶区山峦叠翠,云雾旋绕,阳光足够,降雨充分,典型的微酸性土壤,从而构成了复立茶香气浓郁耐久,色泽绿润、滋味醇厚,口感好,耐冲泡的具有特性,被广阔顾客喜欢,被当地百姓作为款待贵客和捐赠亲朋的珍品,并远销省内外, “复立茶”接连多年被评为四川省顾客称心商品,“复立茶”2000年获国际(成都)茶博会金奖,被列入全国十三大名茶,获国度级“无公害农产品”,基地认定“无公害农产品基地”;获峨嵋杯“良好名优茶一等奖”,获“四川省著名商标”;获“四川省名牌农产品”,今年荣获“四川省名牌产品”。当今,县党委、政府愈加注重茶叶消费,把茶叶作为威远县调整农业产业化建立项目之一,纷纷出台了《威远县农业产业“十一五”开展规划》和《关于继续加快茶叶产业开展的决议》等政策,使茶叶消费范围不时扩展,栽培形式不时优化,技术程度不时进步,营销通道不时拓宽,茶叶消费已成为促进农业和乡村经济开展的重要产业,山区农民增收的主要途径。为了发扬茶叶文化,政府结合省、市级重点龙头企业和县茶叶协会举行采茶节、鉴评会、制茶能手大赛,制造“复立茶”专题片,同时在国庆、春节举行“复立茶”联欢会、腰鼓庆贺队、制造“复立”茶推广画册等丰厚多彩茶事活动。

三.地域范围

复立茶天文标志地域维护范围包括内江市威远县小河镇的葡萄村、铁厂村、三合村、玉麦村、青兰村、新古村、碾子村、新同村、大岩村、小河村、开元村、平乐村、三羊村、牌坊村、民治村等15个村和五四茶场、月亮茶场、铁厂茶场、五斗茶场、葡萄茶场、三合茶场、玉麦茶场、碾子茶场、开元茶场、菜子茶场、新古茶场等11个茶场,维护面积2254公顷,总产量5000吨。威远县位于四川盆地中南部,东毗威远越溪镇、南邻自贡荣县的双古镇,西北与 仁寿县汪洋镇相连,北同我县两河镇交界,天文坐标北纬29°34'05.8"~~29°40'50.3",东经104°17'09.9"~~104°22'27.9"。

四.产品质量特性特征

(1)外在感官特征:复立茶外形扁直匀齐,色泽绿润、香气栗香浓郁耐久,滋味醇厚,耐冲泡、口感好,汤色嫩绿亮,叶底嫩绿亮堂,为茶中上品。

(2)内在质量指标:复立茶内含物丰厚,含茶多酚≥13.5%,可溶性总糖≥1.0%,咖啡碱≥0.1g/100g,含有适量的硒元素 ,同时含丰厚的氨基酸。

(3)平安请求:复立茶执行《无公害食品 茶叶》规范,农药残留量等各项卫生指标均契合国度关于规范。

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