内江猪原产于四川省内江县,属西南型猪种,全身被毛黑色,体形较大,体躯宽而深,前躯尤为兴旺。头短宽多皱褶,耳大下垂,颈中等长,胸宽而深,背腰宽广,腹大下垂,臀宽而平,四肢坚实。内江猪可分为早熟种饲养12个月体重可达125千克,中熟种饲养12个月体重可达150千克-180千克,晚熟种饲养2年体重可长到 250千克。母猪繁衍力较强,每胎产仔10-20头。初生重0.78千克。
外形特征
全身被毛 黑色,体形较大,体躯宽而深,前躯尤为兴旺。头短宽多皱褶,耳大下垂,颈中等长,胸宽而深,背腰宽广,腹大下垂,臀宽而平,四肢坚实,对酷热、冰冷和海拔4000米以上的高原地域均能顺应。以此猪为父本与 其他中央猪杂交,杂种后代日增重进步15%~20%。以杜洛克猪等为父本,杂种后嗣的胴体瘦肉率增长,皮肤变薄,日增重 也 明显进步。
产地和散布
主要产于 四川省的 内江市和内江县,而以内江市东兴镇一带为中心产区,历史上曾称“东乡猪”。建国以来,内江猪数量开展很快。
繁衍性能
据切片察看,30日龄小公猪 睾丸的曲精密管呈现初级精母细胞,45日龄时呈现次级精母细胞。小公猪54日龄时有爬跨行为,62日龄时在睾丸和附睾涂片中发现成熟精子。乡村的公猪普通5~6月龄、国营农牧场的7~8月龄时第一次配种。在乡村,公猪应用年限短,普通之岁前即行淘汰;在国营农牧场,多应用3~5年。
母猪于113(74~166)日龄时第一次发情。乡村的母猪普通6月龄、国营农牧场的8~ 10月龄时第一次配种。母猪应用年限较长,最适繁衍期为2~7岁。
母猪泌乳力较强。均匀日泌乳(3头)3.33公斤;60天总泌乳量,初产为145.4公斤,经产力186.8公斤。
肥育性能
乡村传统习气采用“吊架子”方法饲养肥育猪,皆喜养大猪。出槽肥育猪体重多在 150公斤左右,间有200公斤以上者,肥育时间长达1.5~2年。六十年代以后,因为受收买价格影响,肥猪体重多为75~85公斤。据对乡村12头肥育猪调查,仔猪体重从10.27公斤增至79.54公斤,需309天,日增重224克,屠宰率68.18%, 花板油比例6.31%,肉、脂、皮和骨分别占洞体重的47.19%、27.4%、15.75%和9.65%。
肥育猪适合屠宰体重随营养程度和饲养方法不同而有区别,大致以90~100 公斤为宜。据实验,在日粮中的消化能和消化粗蛋白全肥育期均匀为5.60兆卡和244 克的较好营养程度下,体重达90公斤时的日增重562克,每公斤增重耗混合料3.4公斤,胭体中肌肉和脂肪比例分别为38.2%和38.7%。90公斤以后增重速度依然较高,体重达120公斤时的口增重为587克,每公斤增重耗混合料3.7公斤, 胭体中肌肉和脂肪的比例分别为32.8%和46.9%。伴随屠宰体重的增长,体脂肪的堆积和每单位增重耗料亦有所增长。
顺应才能
内江猎对外界激励反响愚钝,忍耐力强,对逆境有很好的顺应性。据各地引种察看,在我国酷热的南方或冰冷的北方,在沿海或海拔4 千米以上的高原都能正常繁衍和生长。
内江猪有顺应性强和杂交配合力好等特性,是我国华北、东北、西北和西南等地域展开猪杂种优点应用的很好亲本之一,可存在屠宰率较低,皮较厚等缺陷。
产品特性 习酒该酒选用本地良好高粱为原料,以小麦制成高温大曲,采用传统酱香型工艺,经(下沙、糙沙)两次投料,露地糖化,石窖发酵,清蒸回烧,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮,按质装坛,陈贮最少三年,精心勾兑等工序...
2019-12-14产地环境 产区地势复杂,西高东低,海拔为500—1200m,坡度为30度左右,山间有零星盆地,临近的川、湘两省属云贵高原东斜坡向四川盆地及湘西丘陵的过渡地带。气候暖和潮湿,年均匀气温为15.5—21度,年降水量为1030一1355mm,8...
2019-12-14桐梓县是国度林业局授予的“中国方竹笋之乡”,桐梓方竹笋历史长久,知名度高,是贵州知名特征产品。桐梓方竹笋外形略呈方形,触摸有棱角感,笋肉丰腴,腹空极小,肉质脆嫩,质佳味美,被已故著名林学家陈嵘教授誉为“...
2019-12-14绥阳种植金银花历史长久,我们把时间往前推一下,20世纪80年代就蜚声海内外。过去,绥阳金银花多为野生,大家发现金银花为半常绿性缠绕灌木,顺应性极强,耐旱、耐寒、野生于丘陵、山谷、林边。绥阳共同的自然天文环境尤...
2019-12-14一.产品引见 黔北麻羊俗称麻羊,因其主要散布在贵州北部的仁怀、习水等县而得名,是贵州省三大优秀中央山羊种类之一。据《贵州省畜禽中央种类志》记载:黔北麻羊“产区历史长久,发源很早,当地出土文物有新石器时期的石...
2019-12-14一.产品引见 黔北黑猪散布于贵州省的北部和东北部,主产于遵义、绥阳、湄潭、桐梓、正安、务川、凤岗、余庆、道真、习水、汇川、红花岗等县区。产区居民以汉族为主,因为消费、生活的需求,大众除养猪积肥外,还有杀年猪...
2019-12-14一.产品引见 “湄潭翠芽”茶产于贵州高原东北部,素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该地域自然天文环境尤其适合于茶树生长和消费良好茶叶,是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县...
2019-12-14贵州茅台酒 的作风质量特性是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香耐久”,深深受到世人的喜爱,其特殊的作风来自于经历过岁月沉淀而构成的共同传统酿造技艺,酿造办法与 其赤水河流域的农业消费相分离,...
2019-12-14一.产品引见 凤冈产茶历史长久。《茶经》、《华阳国志》、《安定寰宇记》和《梅簃随笔》等古籍中都有“夷州、思州、播州以茶为土贡”、“龙泉产云雾茶,色味双绝”的记载。虽只言片语,却从不同的角度证明了凤冈锌硒茶至...
2019-12-14历史渊源 凤冈产茶历史长久。唐代茶圣陆羽的在他撰写的全球第一部茶书《茶经》八之出中记叙:“黔中生思州、播州、费州、夷州……常常得之,其味极佳”,据考证,夷州治所就是今凤冈县绥阳镇。宋代《华阳国志》中记载:“...
2019-12-14