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苍溪雪梨简介

苍溪雪梨介绍

归属谱系:
所属源地:四川省广元市苍溪县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:苍溪雪梨官网
指数

苍溪雪梨,四川省苍溪县特产,中国天文标志产品。苍溪雪梨又名施家梨,系苍溪县境砂梨群落中发现的一种共同种类。被誉为“砂梨之王”。1989年评为国优水果,2000年经过了“绿色食品”认证,2002年在中国西部农业博览会上取得“名优农产品”证书。苍溪雪梨在苍溪县特定环境下,所产果实拥有“果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甜美化渣”的特性,单果重量普通在五百克左右,最大者单果重量可达一点五公斤以上,可食局部高达90.4%。

扼要引见

苍溪雪梨,苍溪中央名产,良好水果。苍溪土质、气候、日照、雨量等为雪梨的生长提供了有条条件,雪梨栽培有400余年历史,在全国享有盛名。所产雪梨肉南细嫩,水分重,含糖量高,甜中带香;单果重0.5公斤~1公斤,最大单果重达1.85公斤,梨渣仅占果重的5%左右。

食材引见

苍溪县地处四川省北部,嘉陵江中游,栽培雪梨长久历史,土壤和气候环境条件都十 分有利于果树的生长。苍溪雪梨果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甜美化渣。其属于 大果型,单果重量普通在五百克左右,最大者单果重量可达一点五公斤以上,可食局部高达90.4%。苍溪雪梨既是鲜食的上品, 也 可加工制造罐头、烹制菜肴等。

“苍溪雪梨”产于四川盆地北缘的苍溪县。在“万亩雪梨基地”云峰镇,只见比比皆是的梨树一无所获。摘梨的、买梨的、品梨的和着络绎不绝的运梨货车在梨树下游弋。堆积如山的雪梨金光绚烂,这里,俨然是一片梨的海洋……

营养价值

苍溪雪梨,又名施家梨,栽培历史长久,是我国砂梨系统中著名的优秀种类。陆游暮年在《怀旧用昔人蜀道诗韵》中有“最忆苍溪县,送客一亭绿,酒酸压渣梨……”的描绘。明洪武十四年《广元县志》称“梨中最佳者,施家梨,种出苍溪”。清康熙《苍溪县志》载其“肉白如雪,味甘于蜜,幽香无渣,入口即化”,故名苍溪雪梨。其果大心小,细脆化渣,汁多味甜,能润肺化痰,宽胸理气,生津止渴,被誉为“砂梨之王”。1989年评为国优水果,2000年经过了“绿色食品”认证,2002年在中国西部农业博览会上取得“名优农产品”证书。苍溪雪梨属晚熟种类,成熟期在9月份,最迟采收期10月中旬。

作为四川省农业产业化构造调整典型示范乡镇之一的云峰镇,在旱象严重的自然灾祸面前,硬是做活了本文梨“本文”。

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