一.产品引见

曾家山马铃薯含淀粉多，各种对人体有益微量元素远远高于普通马铃薯。曾家山马铃薯为国度农产品天文标志维护产品 　　曾家山均匀海拔在1600以上，和普通产地马铃薯相比，曾家山马铃薯的消费时间长，含淀粉多，生长环境非常“绿色”，各种对人体有益微量元素远远高于普通马铃薯，另含人体所必需的8种氨基酸，作为精深加工的农产品项目市场潜力宏大。当前，曾家山马铃薯总消费面积达40万亩，年产量达50万吨以上，主要销往，成都、绵阳、阆中、西安、南充、重庆等30多个大中城市。

二.自然生态环境和人文历史要素

曾家山马铃薯产区集中在朝天区曾家山山脉，山脉地势东北高，西南低，略呈“阔叶状”，海拔550米~1600米之间，主要为岩溶台地地貌。土壤以紫色、黄壤、黄棕壤为主，pH6.4~8.5，有机质含量高。境内属亚热带季风潮湿气候，年均气温12℃~15.6℃，年日照1337.6~1560.5小时，年降雨量950~1110mm，无霜期185~267天，适合马铃薯种植。

三.地域范围

广元市朝天区地处四川北部边缘，南与 广元市中区交界，北与 陕西宁强县相依，东与 旺苍县相邻，西与 青川县接壤。曾家山马铃薯农产品天文标志维护范围为朝天区曾家镇、中子镇、平溪乡、两河口乡、李家乡、麻柳乡、汪家乡和临溪乡8个乡镇，天文坐标东经105°37′19″~106°17′44″，北纬32°29′11″~32°52′26″。维护面积2万公顷，年总产量60万吨。

四.产品质量特性特征

（1）外在感官质量：曾家山马铃薯薯型圆形或椭圆形，表皮润滑、光泽度好，芽眼较浅，适合鲜食菜用和种薯。口感甜香，不易断裂。

（2）内在质量指标：曾家山马铃薯淀粉含量≥10%，总糖≥1.5%，含有微量硒元素。

（3）平安请求：产质量量契合《绿色食品 薯芋类蔬菜》NY5221~2005规范。