特产

百事3 > 百科知识 > 特产 > 青川黑木耳简介

专注指数排名,具有影响力的品牌排行榜门户网站之一。

青川黑木耳简介

青川黑木耳介绍

归属谱系:
所属源地:四川省广元市青川县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:青川黑木耳官网
指数

青川黑木耳——青川县特产,木耳又称黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川黑木耳因为其拥有:滋养强壮,清肺益气,补血活血,镇静止痛等成效,黑木耳有润肺和清涤胃肠的作用,它 也 是纺织工人和矿山工人的重要保健食品,被国度定为“黑木耳质标”。因其生长特性、营养价值很高而与 银耳齐名,是同类黑耳中无法相比的。青川黑木耳拥有朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,滋味幽香,无污染等各种各样特性,被全国列为四川省的黑木耳消费开展基地县,被国度批准为出口免检产品,大量出口日本、东南亚等许多国度,现为国度天文标志产品。

根本简介

因其生长特性、营养价值很高而与 银耳齐名,是同类黑耳中无法相比的。青川黑木耳拥有朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,滋味幽香,无污染等各种各样特性,被全国列为四川省的黑木耳消费开展基地县,被国度批准为出口免检产品,大量出口日本、东南亚等许多国度,现为国度天文标志产品。

特性简介

青川黑木耳拥有如下特性:一是各项有益元素含量高;二是收缩率高,吸水性强,普通一斤干木耳可发水17斤,[1]而全国其它地域的木耳一斤最多可发水15斤;三是外型美,色泽好,耳朵大,肉厚,滋味鲜美共同风味而佳誉天下。

历史沿革

青川气候温和潮湿,适合多种食用菌生长,是黑木耳的发源地。青川消费黑木耳至少能够溯源到 800年前,也即是南宋时期,而依据中央志记载:有史可查的至少能够溯源到 唐朝,迄今为止已有1000年以上的历史。我们的老祖先早些年用马帮、人力运到 成都、江油、西安等地营销。在原中坝场(今江油市)就设有青川黑木耳专销店。青川是黑木耳的故土。到 当前全县耳林主要集中在桥楼乡、三锅乡、茶坝乡、板桥乡、木鱼镇、营盘乡等乡镇。其中年产量上万斤的村有三锅乡黄水村、茶坝乡兴隆村。产量居全国前茅。

开展建立

青川黑木耳消费开展主要阅历了三个时期:第一个时期自然生长时期(野生时期),在二十世纪五十年代以前,主要靠砍伐青岗树和其它无油质树种,自然腐朽而靠滋生;第二个时期则是建国以后,经过采集野生黑木耳标本停止别离消费菌种,再停止栽培,伴随菌种种类的不时更新换代,产量 也 随之大幅度上涨;第三个时期是这些年,段木密植、袋料栽培等新工艺的推行运用,使产量跃上了一个新台阶。

产品维护

国度质检总局于2006年4月28日在北京发布:来自四川省青川县的“青川黑木耳”正式取得国度天文标志产品维护。这意味着,今后,凡维护区外的黑木耳都不得运用这一法定标识。

2016年5月6日,国度质量监视检验检疫总局向青川县授予四川省首个“国度级生态原产地产品维护示范区”称号,涵盖七佛贡茶、青川黑木耳和青川竹荪三个生态原产地维护产品。

特产相关文章