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江油百合简介

江油百合介绍

归属谱系:
所属源地:四川省绵阳市江油市
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:江油百合官网
指数

质量特性

江油百合拥有特有的质量和物理特性,其鳞茎外形为特有的独头,且鳞片外形呈桃心形,片状宽、短、厚,肉质脆嫩,多汁味甜,可生食、药用,药用效果平衡,且味道适中。而其他地域的百合如卷丹等种类鳞茎均为多头,鳞片呈柳叶形,片状窄、长、薄,味偏苦。

江油百合质量特征

外观特征

1.鲜百合

鲜百合鳞茎肥大、划一度分歧、色泽洁白、抱合严密、根系强健、顶平而圆、苞口完好、无病无虫伤、无异味、无烂片等;脆嫩、多汁、味甜。质量上等。

2.百合干片

百合干片为微黄色及棕色,鳞片状,干爽,肉质略带韧性;拥有百合特有的滋味及气息。

3.百合精粉

百合精粉为白色的粉体洁白,颗粒细微滑腻,开水冲后呈糊状,透明明澈,气息纯粹,食味甘美。

4.百合全粉

百合全粉为白色或黄色颗粒,颗粒细小滑腻,开水冲后呈糊状,偶有沉淀,透明呈黄色或白色,气息纯粹,食味甘美。

内在特征

江油百合鳞茎糖分及淀粉含量高,其药用成效成分秋水仙碱含量适中,药用效果平衡,且味道适中。同时,还含有百合苷、多糖及微量元素等功用性成分。

江油百合天文特征

天文环境

江油市位于四川盆地西北部边缘、绵阳市北部,涪江上游,龙门山脉东南,集坝、丘、山于一体的地形地貌,山区占51%,丘陵占41%,平坝占8%,自然条件优越,农副产品丰厚。市幅员面积2719平方公里,辖40个乡镇,总人口88.87万,其中农业人口60.69万。江油市至今已有2000多年的建置历史。境内属亚热带潮湿性季习尚候,年均日照总数1367小时,年均降雨量1100毫米,年无霜期280天,年均气温16.2℃,属百合生长和繁育的绝佳环境。

气候特性

江油市属亚热带潮湿性季习尚候,气候温和,日照足够,(均匀日照时数1328.1小时),据气候材料统计,年无霜期长,终年均匀气温16℃。

土壤特性

该生长区属自然土,黄棕壤至暗棕壤,弱酸性土,表层富含丰厚的有机质,颜色为浅黄,剖面下端为灰黄色,表层土壤为团粒构造,疏松、质地轻。属百合生长绝佳环境。

江油百合生长对土壤的请求是肥美、腐殖质丰厚、排水很好、构造疏松的沙质弱酸性土壤。

历史渊源

百合更早记载于《神农本草经》中,其性甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。东汉《金匮要略》,唐代《千金方》,宋代《济生方》等历代中医著作均运用百合治疗各种疾病。

特别是明代《本草纲目》,菜部之百合中记载:"释名:藩、强瞿、蒜脑薯。气息(根)甘、平、无毒。主治:面合病、肺脏热、肺病吐血、风疹流走、疮肿不穿、天泡疮、肠风下血等。"

江油百合原产于江油市,其历史长久可考,《江油志》(光绪二十九年版)上有"百合"的记载。至今,在剑南道之绵州昌隆县匡山(今四川省江油市大康镇)还传播着关于"百合仙子"美丽的爱情故事传说。

江油百合产区地处四川盆地西北部,涪江上游,属亚热带潮湿性季习尚候,地质疏松肥美,消费的百合与 其它种植区域相比拥有肉质脆嫩、多汁、味甜等特性。江油百合营养丰厚,美味可口,有"安心定胆,益智、养五脏"的成效。同时,其鳞茎富含蛋白质、淀粉、脂肪、生物碱、百合苷及多糖等多种成分,营养价值高,能够起到 清热解毒、润肺止咳、补中益气、进步免疫力、消肿抗癌、美容等成效,因此不断被大家当作很好的滋补食品,不只有蒸食、煮汤等吃法,而且开展出炒、炸、焖、烧等吃法,能够做出许多美味的菜肴来,单是列入菜谱的,就有100多个种类。因为百合浑身是宝,国内社会需求疾速增长,欧美和东南亚各国 也 逐渐认识到 它的价值,都纷繁到 中国来进口江油百合。

理想情况

110多年的标准化种植历史培育了一批百合种植、加工技术人才。江油为山区,江油大家历来就有上山采药的习气,百合 也 就成为收入来源,对百合有特殊的感情。尤其是在百合停止杂交驯化等实验后,大家很快就控制了百合种植、加工技术。历经时间的沉淀,百合种植技术已趋于成熟,正在申请的专利技术6项,触及产业的各方面,都拥有明显效果和优点。

2012年,江油百合开展种植示范基地700亩,同时坚持以"公司+农户+专合组织+基地"等农业消费形式全面推进江油百合产业开展。

2013年江油百协作为第二届"绵阳造"名优特新产品参与展销会,并博得了很好的顾客口碑。同时,江油百合种植范围拥有很大的影响力,据统计:2013年大康镇栽培江油百合9000000万株,种植面积1000余亩,消费百合达2000吨,是全国最大的百合种植基地。千亩百合的种植带动了官渡村、旧县村农户开展,土地增值与 农户收入均大幅度提升。

同时,江油百合得到 绵阳市委、政府及江油市委、政府认同并做出指示,依照"量体裁衣、扶植精品、效益统筹"准绳,坚持以技术为中心,生态为根底,产业为支撑,文化为灵魂的根本肉体,充沛彰显漂亮生态和优秀文化相整合的优点,展现江油百合的共同魅力,以创新开展为基本动力,奋斗完成第一、二、三产业互动,最终建成百合种植鉴赏"生态农业示范园",良好特征百合加工贸易"绿色食品生态园",养生文化体验"科普教育和农业科技示范园"多位一体相得益彰的百合产业园,以推进江油百合产业的开展。

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