桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味芬芳耐久，汤色绿而亮堂，在采集、配置、消费、包装等各流程中，严厉历经茶胚制备、新颖桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘枯燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序 。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。

地域范围

桂林桂花茶农产品天文标志维护范围东北面与 湖南省接壤，西南面与 柳州地域相连，东南面与 梧州市、贺州市相连，包括市辖秀峰、象山、七星、叠彩、雁山、临桂六城区和灵川、兴安、全州、阳朔、平乐、荔浦、龙胜、永福、恭城、资源、灌阳十一县。天文坐标为东经109°36′～111°29′、北纬24°15′～26°23′之间。用于采集桂林桂花茶制造原料的桂花树生长面积1.5万公顷、鲜桂花产量1万吨，茶树生长面积1.5万公顷、茶叶产量1.8万吨。

价值功用

主要成效

桂花茶的成效是温补阳气、美白肌肤、排崩溃内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是酣畅肉体，养阴润肺，可净化身心，均衡神经系统。

桂花茶温补阳气之成效 。 主治:阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。

桂花茶关于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

保健功用

桂花茶拥有美白肌肤、排崩溃内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天许多人觉得皮肤枯燥，或因为上火而招致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到 缓解作用 。桂花茶系桂林特产，桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用，合适胃功用较弱的老年人饮用 。

桂林桂花茶为农产品天文标志产品。