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龙脊茶简介

龙脊茶介绍

归属谱系:
所属源地:广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:龙脊茶官网
指数

产地

历史长久,乾隆年意味曾为贡品,石碑记载于龙脊村段寨,质量优秀,是中国二十八大名茶之一,记载于《中国茶学辞典》。

特性

龙脊茶采用传统工艺,精制而成,拥有龙脊茶特有的色、香、味,含氨基酸、咖啡碱、生物碱等多种对人体安康有益的微量元素,是强身健体、减肥养颜、有益安康的自然茶中珍品,可谓龙脊"四宝"之一。年可供春夏茶5吨,产品有圆筒装、袋装100g、150g、500g等。

历史

在乾隆年间,龙脊茶曾经被列为贡茶。小中央的物产,成了贡品,本该身价倍增才是,可当地的官僚欺负山里的少数民族村民,居然以贡茶被列为贡品为由,不准自在买卖,要卖, 也 只能低价卖给官家――属于国度收买。这样一来,出了名的龙脊茶,价格倒愈发走低,村民们都愤恨起来,可又无法。

传说

山寨里有个叫潘天红的穷人,靠给寨子里的人打短工保持生活。有一天,他在头人家的寨楼底铲牛粪时,听到 头大家谈论这件事,就用铲柄捅楼板,毛遂自荐地向头人表示:他代表各位去告官!

潘天红要代表各位去告官,这让各位面面相觑。可此外,别无良策。各位就凑了些盘缠,让潘天红走上了告官的路。

潘天红翻山越岭,不舍昼夜,来到 了桂林府,擂响了告状的鼓。知府接状,觉得潘天红告得有理,就说:"晓得了。我们回去吧。我们会处置的。"

潘天红却不敢这样就回去――他可是用了各位凑的盘缠,又是毛遂自荐来的。于是,他恳求知府大人写份判决书,知府大人 也 依了他,就写了一份判别书。

判决书写好后,潘天红拿到 了手,还是不安心――他怕这份判决书在半路上给人偷了或者丧失了或者给雨淋坏了,回到 寨子里,岂不是无法向乡亲们交待?他又请求知府大人将判决书刻在石碑上,由他将石碑背回去。

(刻在石碑上的判决书见自己12日的博文《龙脊发现的古石碑》)

这份判决书,不可处理了龙脊茶叶的问题,连带将其它乱分摊的问题(如塘房的修理费应由官出――当时,龙胜叫"厅",下设2司7汛,汛下面又分塘,"塘"级机构办公的房屋就叫"塘房",相似后来的村公所)、官衙强买问题、官员下乡办公务的吃苦问题等, 也 一并处理了。

石碑刻好后,潘天红就背着这块石碑,经潭下镇,过青狮潭,沿东江上行至才喜界,然后背起石碑,翻越才喜界,走山路回家。船过青狮潭的时分,忽然刮起了狂风,左近的几条小船都翻了,潘天红坐的小船却安稳。有人说是他打动了上苍,如今看来,或许是那块繁重的石碑稳住了船身。

潘天红将石碑背回了寨子,村民们将石碑立在寨子前面――碑上写明了"贴龙脊团"嘛(清朝,这里实行的是"社(屯)团"制)。

中国历来是小官怕大官。有了知府的判决,县乡里的小官们不敢在此事上再胡作非为:下乡办公务吃饭要交钱了、乡亲们又能够将茶叶拿到 圩镇上去买卖了、本该官府负的义务不再叫百姓分摊了。公平买卖的结果,是茶叶的价格又恢复到 正常程度。阅历了这件事,龙脊茶就更知名了。

如今,我们到 龙脊古寨里,还能够看到 一株有200多年树龄的老茶王树,能够看到 那块古老的石碑(原碑已坏,如今的碑是咸丰年间重刻的, 也 是有历史的文物)。

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