产地

历史长久，乾隆年意味曾为贡品，石碑记载于龙脊村段寨，质量优秀，是中国二十八大名茶之一，记载于《中国茶学辞典》。

特性

龙脊茶采用传统工艺，精制而成，拥有龙脊茶特有的色、香、味，含氨基酸、咖啡碱、生物碱等多种对人体安康有益的微量元素，是强身健体、减肥养颜、有益安康的自然茶中珍品，可谓龙脊"四宝"之一。年可供春夏茶5吨，产品有圆筒装、袋装100g、150g、500g等。

历史

在乾隆年间，龙脊茶曾经被列为贡茶。小中央的物产，成了贡品，本该身价倍增才是，可当地的官僚欺负山里的少数民族村民，居然以贡茶被列为贡品为由，不准自在买卖，要卖， 也 只能低价卖给官家――属于国度收买。这样一来，出了名的龙脊茶，价格倒愈发走低，村民们都愤恨起来，可又无法。

传说

山寨里有个叫潘天红的穷人，靠给寨子里的人打短工保持生活。有一天，他在头人家的寨楼底铲牛粪时，听到 头大家谈论这件事，就用铲柄捅楼板，毛遂自荐地向头人表示:他代表各位去告官！

潘天红要代表各位去告官，这让各位面面相觑。可此外，别无良策。各位就凑了些盘缠，让潘天红走上了告官的路。

潘天红翻山越岭，不舍昼夜，来到 了桂林府，擂响了告状的鼓。知府接状，觉得潘天红告得有理，就说:"晓得了。我们回去吧。我们会处置的。"

潘天红却不敢这样就回去――他可是用了各位凑的盘缠，又是毛遂自荐来的。于是，他恳求知府大人写份判决书，知府大人 也 依了他，就写了一份判别书。

判决书写好后，潘天红拿到 了手，还是不安心――他怕这份判决书在半路上给人偷了或者丧失了或者给雨淋坏了，回到 寨子里，岂不是无法向乡亲们交待？他又请求知府大人将判决书刻在石碑上，由他将石碑背回去。

(刻在石碑上的判决书见自己12日的博文《龙脊发现的古石碑》)

这份判决书，不可处理了龙脊茶叶的问题，连带将其它乱分摊的问题(如塘房的修理费应由官出――当时，龙胜叫"厅"，下设2司7汛，汛下面又分塘，"塘"级机构办公的房屋就叫"塘房"，相似后来的村公所)、官衙强买问题、官员下乡办公务的吃苦问题等， 也 一并处理了。

石碑刻好后，潘天红就背着这块石碑，经潭下镇，过青狮潭，沿东江上行至才喜界，然后背起石碑，翻越才喜界，走山路回家。船过青狮潭的时分，忽然刮起了狂风，左近的几条小船都翻了，潘天红坐的小船却安稳。有人说是他打动了上苍，如今看来，或许是那块繁重的石碑稳住了船身。

潘天红将石碑背回了寨子，村民们将石碑立在寨子前面――碑上写明了"贴龙脊团"嘛(清朝，这里实行的是"社(屯)团"制)。

中国历来是小官怕大官。有了知府的判决，县乡里的小官们不敢在此事上再胡作非为:下乡办公务吃饭要交钱了、乡亲们又能够将茶叶拿到 圩镇上去买卖了、本该官府负的义务不再叫百姓分摊了。公平买卖的结果，是茶叶的价格又恢复到 正常程度。阅历了这件事，龙脊茶就更知名了。

如今，我们到 龙脊古寨里，还能够看到 一株有200多年树龄的老茶王树，能够看到 那块古老的石碑(原碑已坏，如今的碑是咸丰年间重刻的， 也 是有历史的文物)。