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孝义核桃简介

孝义核桃介绍

归属谱系:
所属源地:山西省吕梁市孝义市
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:孝义核桃官网
指数

1.质量特性

孝义核桃,质量优秀,颇负盛名,含油率在70%左右。特别是是孝义市西部山区特产的“龙眼核桃”,质量更佳,有“中华核桃王”之美称。龙眼核桃个大,皮薄,夹少,桃仁丰满,滋味香,是喜闻乐见的一种美食。

2.产地环境

孝义市属于山西省吕梁市。孝义市位于山西省中部的晋中盆地西南隅,吕梁山脉中段东麓。天文位置介于东经111°21’~111°56’,北纬36°56’ ~37°18’之间。海拔731~1777米。北与 汾阳为邻,西北与 中阳县相依,西与 交口县交界,南与 灵石县相连,东南与 介休市隔汾河相望。境域东西直线最长46公里,南北直线最宽为26.55公里,总面积945.8平方公里。汾河贯串该县。该县中部地域一局部被黄土掩盖,构成典型的黄土丘陵地貌,沟底基岩出露,丘陵区地形破碎,墚峁相连,重峦叠嶂,梯田遍及。黄土丘陵区面积442.26平方公里,占总面积的46.76%。中部地域的另一局部因为河溪洪水的切割,被切割为长墚状台塬地貌。台塬面开阔平整,地势呈北东向倾斜,沟谷深切,谷底有溪流,塬面弛缓坡面多作为农田,处少数太塬平地可资灌溉以外,多数耕地为旱田,面积为182.73平方公里,占总面积的19.32%。全市宜林面积10159万公顷,是核桃的主产区。

孝义市属暖湿带大陆性半干旱半潮湿气候,四季清楚。年均气温10.1°,年均匀日照2640.7小时,日照率为60%,均匀太阳辐射总量为147千卡/平方厘米,生理辐射量71.51千卡/平方厘米。孝义市年均匀降雨量486毫米,降水主要集中在7、8、9三个月,全年均匀无霜期190天,很好地满足了核桃生长的需求。

3.消费状况

孝义核桃历史长久,源远流长,种植的历史至少有2500年。据记载孝义核桃从晚清时就进入全球市场。是中国产量最高的核桃县(市)之一,被誉为“核桃之乡”。孝义是“汾州核桃”的主产地。旧社会核桃开展迟缓,中华人民共和国成立以后,各级政府开端注重核桃的开展,开端在全市开展核桃林。20世纪80年代,山西省政府将“汾州核桃”列为名、特、优产品基地,且在1987年、1989年两度核桃产量在全国跃居榜首。在1990年,孝义县人民政府把核桃树定为孝义县县树。2000年以来,伴随产业构造调整,核桃开展更为疾速,更为集中。到 2011年,该市曾经树立起昌圆、华美、田园阳光、绿玉等一批运营理念成熟的企业,局部企业正在申报绿色认证。孝义市在短时间内,核桃种植面积由1990年的6万亩开展到 了16.3万亩,产量进步了65%。该市驿马、杜村、柱濮、南阳等乡镇,逐步将核桃种植和消费加工开展成了乡镇的优点主导产业,这些乡镇,户均核桃树约30株,人均可增收1100余元。孝义市2011年以16.3万亩的核桃种植面积,4390万吨的产量,发明了5270万元的直接利润。

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