特产

百事3 > 百科知识 > 特产 > 代县酥梨简介

专注指数排名,具有影响力的品牌排行榜门户网站之一。

代县酥梨简介

代县酥梨介绍

归属谱系:
所属源地:山西省忻州市代县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:代县酥梨官网
指数

一.自然生态环境和人文历史要素

代县地貌由山地、丘陵战争川盘结而成,特征为“两山夹一川”,“七山一水二分田”。代县酥梨种植区在南北两山的半坡地,其土壤类型以褐土为主,PH值在7.8~8.2之间,此种植区昼夜温差大,土壤含磷、钾量高。共同的天文条件决议了代县酥梨含糖量比其他地域高3~5%的共同质量。境内滹沱河东西贯串全境,公开水资源丰厚,可代县酥梨90%种植于丘陵坡地,全年均靠自然降水,这 也 是构成其质量特征(果大核小、皮薄肉厚、含糖量高)的关键原因之一。代县酥梨种植区属温带大陆性半干旱气候,四季清楚,曰照足够,,年均匀降雨量492.2mm,年总积温3685.9℃,无霜期158天,年日照时数2863.6h,全年主导风向为西北风,多发作在春季,气候特性适合酥梨生长和营养积聚。

二.地域范围

代县酥梨散布种植于山西省忻州市代县境内的上馆镇、阳明堡镇、雁门关乡、磨坊乡、枣林镇、胡峪乡、聂营镇、峪口乡、新高乡9个乡镇126个行政村,东邻繁峙,西接原平,总面积3500公顷以上,年产量12000吨。

三.产品质量特性特征

(1)外在感官特征:代县酥梨其个头大,色泽金黄、果肉酥脆,含糖量高,果形上坚持了酥梨个大、周正美观的优点,果皮色泽愈加光亮金黄。代县酥梨果型似鸭梨,皮薄肉厚,果核小,酥脆可口,幽香浓郁,质量优秀,风味共同。

(2)内在质量特征:代县酥梨质量特征就是含糖量,普通不套袋酥梨果实含糖量在16~19%之间,最高可达21%,套袋酥梨在13~16%之间,最高可达18%。比普通鲜梨高3~5%。,代县酥梨拥有其它梨无可比较的酥、脆、甜、香等特性,因此不只生食适口性强,若加工成梨脯、罐头号,更是具有特征,别有风味。

(3)质量平安规则:代县酥梨基地土壤、空气、水质均契合无公害水果产地环境规范GB/T2798.4~2015.在消费过程中严厉依照《无公害酥梨消费操作规程》和《无公害酥梨质量控制措施》执行,执行规范NY5101~2002,使产品到达良好、平安、营养、无污染。

四.特定消费方法

代县酥梨消费地域90%为丘陵坡地,全年均靠自然降水,一年树盘松土6~7次(俗称“漫树间”),普通松土次数依据每年消费时节降雨次数的多少而定,每一次降雨后就松土一次,因为代县酥梨梨树松土次数多所产酥梨皮薄、核小、糖份高。此外一点代县酥梨还有每年春季树体萌动前,树干和主枝刮树皮的传统习气,这些特定的消费方法铸就了代县酥梨皮薄、肉厚、含糖量高的共同质量。详细管理措施如下:

(1)整形修剪:树形以高光效树形为主,主要推行单层高位开心形。修剪的准绳是克制大小年,均衡结果。

(2)疏果套袋:在粗枝修剪的根底上,依据树枝强健水平,树龄、树冠大小以及枝条开张角度来肯定留果量。普通空间间隔15~20cm留一花序,保存单果,以到达控产增质的目的。代县酥梨为降低春季风的危害实行果实套袋技术,普通在花后40天开端施行。酥梨套袋按套袋技术规程严厉停止,并做好袋前、袋后的病虫害防治。

(3)土肥水管理:穴贮肥水、秸秆掩盖,在树冠外围投影处,根系散布最集中的0~40cm挖坑,贮秸秆、施肥盖膜,或在树盘掩盖秸秆、绿肥、杂草,深度15~20cm,逐年加覆,以改善土壤构造,利于蓄水保墒,进步土壤有机质。 叶面喷肥,主要在7月中旬(果实膨大期喷0.3~0.5%)复方磷酸二氢钾,以后每隔10天喷一次,接连喷3次,最后一次叶面喷肥距果实采收期20天行进行,以进步果实质量和含糖量。基肥、追肥,基肥主要以充沛腐熟的农家肥为主,追肥 也 以人粪尿和草木灰为主,总的施肥准绳是均衡施肥。

(4)病虫害防治:我县消费基地病虫害发作不严重,主要有梨腐朽病、梨小食心虫、黄粉蚜虫。防治办法普通采用物理防治和生物防治,需停止化学防治的其农药均运用高效率低毒,三证齐全的契合无公害消费的种类,且限制运用次数准时间,尤其是最后一次运用时间在采收前20天以上。

(5)采收、贮藏:酥梨成熟期普通在9月下旬,为进步酥梨含糖量普通延后采收10~15天。代县酥梨较耐藏,采后土窑洞贮藏,可储至第二年农历3~4月。

特产相关文章