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繁峙胡麻油简介

繁峙胡麻油介绍

归属谱系:
所属源地:山西省忻州市繁峙县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:繁峙胡麻油官网
指数

一.自然生态环境和人文历史要素

(1)土壤地貌 全县可耕空中积54.25万亩,人均耕地近4.5亩,全县耕地土壤类型分为五个土类(山地草甸土、山地棕壤、褐土、草甸土、水稻土),主要土类为褐土,占总面积的84.32%,散布于海拔900—2000米的低山丘陵地域和河谷平地区。按全国第二次土壤普查,繁峙县土壤总的特性是“缺磷少氮钾有余”,全县耕地养份情况是有机质1.62~3.23%、全氮0.68~0.74%、有效磷0.056%、速效钾3~4.6毫克/100克,属二级以上耕地,十分适合胡麻生长。 繁峙县地处黄土丘陵区,境内山峦堆叠,丘陵起伏,东、南、北三面环山,滹沱河由东向西贯串全县河谷中部流向代县,中部狭长的河流谷地为忻定盆地北部边缘的一局部,全县地势由西向东逐步增高,均匀海拔1000米,最高海拔3058米,最低700米。全县整个大地呈弯弓外形。境内地形大致可分为三类:河谷平地区(占全县总面积的11.91%)、丘陵区(占全县总面积的24.55%)、石山区(占全县总面积的63.54%)。全县总的地貌特性是平地少,山地丘陵多(占全县疆土面积的88.09%),地形地貌复杂。

(2)水文状况: 全县共有两大河流:滹沱河和青洋河。滹沱河是海河流域子牙河水系主要主流之一,发源于县境东部的太戏山下,向西流入代县,境内全长约80公里,有大小主流15条;青洋河是大清河水系最上游的主流之一,由神堂堡乡向东南流入河北省阜平县。滹沱河和青洋河以及滹沱河主流峨河是长流水河流,其他河是时节性河流。县内滹沱河阶地为极富水区,两边山沟沟谷出口处的洪积扇地带为富水区,山前丘陵区为中等富水区。公开水静位储量25.79亿立方米/年,调理储量1.08亿立方米/年,动储量3.12亿立方米/年,开采储量4.2亿立方米/年,最大控制深度100~172.17米。各类公开水质优秀,属轻碳酸钙镁型水质,十分合适饮用与 灌溉,良好丰厚的公开水资源十分有利于胡麻的生长。

(3)气候状况: 繁峙县属于暖温带半干旱大陆性气候,一年四季清楚,春季干旱、低温、风大,夏季高温、多雨、日照长,秋季少雨、天高晴爽,冬季冰冷、少雪、多风。各地年均匀气温为5.4℃-9.8℃,全年均匀降水量为350~1000毫米,无霜期为90—160天。一月最冷,均匀气温0— ~4.7℃,七月最热,均匀气温24℃—27.4℃,10℃以上的年均匀积温2091.5— 3455.1℃。历年均匀日照总时数为2906.5小时,最多年可达3153.2小时,最少年为2527.1小时,作物生长时节4~9月份均匀日照1588.3小时。年太阳总辐射能为144.3千卡/厘米2,比相邻的五台县、代县分别多11.4和3.2千卡/厘米2,分别比北京、长江中下游一带多9.3和29.3千卡/厘米2。气候以风大、低温、降水变率大,春旱年份多,无霜期短为主要特性,总之气候凉快、降雨集中、西北风常年不时、光照足够、昼夜温差大这样的气候条件正好契合胡麻的消费发育。

二.地域范围

繁峙县位于晋北东部。东与 灵丘接壤、西与 代县交界,南与 五台县和河北省阜平县相连,北与 应县和浑源为邻。繁峙胡麻油天文标志产品维护范围包括繁峙县境内砂河镇、东山乡、金山铺乡、柏庄乡、大营镇、横涧乡6个乡镇192个村,东经113°24′—113°57′,北纬39°04′—39°25′。东至横涧马跑泉村,西至砂河印子坪村,北至砂河地卜沟,南至东山乡安定沟村。这些年胡麻年种植面积坚持在980公顷以上,年总产1200吨。

三.产品质量特性特征

(1)感官特征:色泽金黄透明、气息浓香。

(2)理化指标: a~亚麻酸含量≥51%,单不饱和脂肪酸≥17.9克/100克,多不饱和脂肪酸 ≥67.9克/100克,维生素E≥396.6毫克/100克。

(3)质量平安规则:胡麻种植农药运用应按GB/T8321.1~9(农药合理运用原则 其最新版本及之后一切修正单均适用于本规范)和NY/1276~2007(农药平安运用标准原则)的规则执行;胡麻种植肥料运用应契合NY/T496~2010(肥料合理运用原则 通则)请求。

四.特定消费方法

(1)整地:秋深耕,冬镇压,春季顶凌粑磨,播后依据墒情停止碾压等。

(2)施肥、选种:每亩施良好农肥2000公斤、磷酸二铵4~5公斤,过磷酸钙10~15公斤做底肥,春季浅耕时施在犁沟内,之后准时耙耱镇压。选用晋亚7、8、9、10、11号,陇亚8、9号等优秀种类。

(3)播种:均匀气温稳定经过5℃后,地温稳定在8~11℃时播种,播种办法采用耧播,行距20~25cm,播种量每亩3~4kg,深度2—3cm,播种后整压。

(4)管理:播后苗前遇雨准时废除板结,出苗后准时中耕除草、间苗、定苗,亩留苗20万~25万株。胡麻现蕾时,停止一次中耕,同时每亩追施尿素5~8公斤。 生长后期,人工拔除田间杂草。

(5)防病:轮作期7年以上防治枯萎病。

(6)利润、贮存:当胡麻茎下部叶片变黄局部零落、有75%的蒴果发白变黄、籽粒多数摇动沙沙作响时利润,利润后晒干脱粒得到 胡麻籽,合理贮存。

(7)加工流程:胡麻籽去杂→压榨→沉淀→过滤→灌装→包装贮藏,沉淀时间≥72个小时,压榨温度≤80℃。

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