特产

百事3 > 百科知识 > 特产 > 岢岚红芸豆简介

专注指数排名,具有影响力的品牌排行榜门户网站之一。

岢岚红芸豆简介

岢岚红芸豆介绍

归属谱系:
所属源地:山西省忻州市岢岚县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:岢岚红芸豆官网
指数

岢岚县位于山西省忻州市,地处晋西北高寒山区,属中温带大陆性季习尚候,时节温差和昼夜温差较大,冬季冰冷干旱,夏季高温潮湿,降雨集中在夏季末,全县年均匀气温6.2℃,均匀无霜期120天左右,日照时数均匀为2752小时,主导风向为西风和西北风,是典型的小杂粮之乡,利于红芸豆干物质的积聚。

岢岚县以山地和丘陵为主,全县海拔高度相对高程为1774米,均匀海拔为1443米,地势东南高,西北低,东部山地以岢岚山主峰荷叶坪为最高,海拔2783米,山上森林茂密,植被很好。最低在岚漪河出境处的温泉乡雷家坪村,海拔1040米,县城海拔1700米。岢岚县空中掩盖的土壤类型为栗褐土,耕作层厚度大于等于25厘米,土壤有机质含量大于等于2.5%,pH值7.0至8.5,有利于红芸豆的蛋白质、脂肪的积聚。

岢岚县河流许多,大凡山涧、沟壑,都有大小不等的河道、小溪及泉流。因为受地形的影响,河流拥有明显的夏雨型山地特征。夏秋雨季流量最大,冬春流量小,有的变成干涸。岢岚县地表水、公开水水质很好,可供生活和农田灌溉。县境内,没有工矿企业,无污染,属无公害高寒山区,消费的岢岚红芸豆是自然的绿色食品,且土壤含锌、铁成分大,这些都是岢岚红芸豆质量好的决议要素。还有岢岚县地广人稀,传统的耕作方法——广种薄收,靠天吃饭,成为岢岚县农民的主要耕作方式,农民运用农药、化肥量少,保存了岢岚红芸豆自然的香纯和优秀的质量。

岢岚红芸豆因为得天独厚的天文特征,土壤含锌、铁成分大,使岢岚县种植的红芸豆质量特殊,籽粒大且丰满,色泽鲜艳,加工后不退色,皱皮率低,破损率低,无垩白粒,蒸煮时有幽香味,口感脆嫩有弹性,幽香适口,冷后不回生,营养价值高。岢岚红芸豆做为粮豆配合开发新营养主食种类的原料,色、香、味俱全,且其“食药两用”这一共同的品性深深受到国内国外广阔顾客的亲睐,欧洲欢送,东南亚认同。尤其顺应城市“良好、营养、保健、便当”的食物消费开展趋向。

“东山突兀白云飞,古寺清幽客到 稀”、晨钟暮鼓,松柏鸟语,水石情韵。“朝阳光分岩上苔,杂花雨后尽山开。”延绵峰峦,漪水似锦鳞光现,碧绿田园,豆景如画绿浪涌。夏秋闲暇时,散步田间,置身于红芸豆绿色的海洋中,顿时肉体振作、心旷神怡。晚间,家人同坐一桌,喝着芸豆稀粥,聊着日间趣闻,此情此景,愿做凡人不做仙。

红芸豆含丰厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙及丰厚的B族维生素,鲜豆还含丰厚的维生素C。从营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,铁为4倍,B族维生素 也 高于鸡肉。可替代肉质蛋白,成为“三高”人员的绝佳蛋白摄入品。

特产相关文章