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杜马百合简介

杜马百合介绍

归属谱系:
所属源地:山西省运城市平陆县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:杜马百合官网
指数

一.产品引见

杜马百合产于平陆县杜马乡、部官乡、张店镇3个乡镇的22个行政村,地域维护范围东经110°52′47″~111°51′45″,北纬34°41′20″~34°42′30″,认证面积230公顷,年产百合3000吨。陆杜马百合种植历史长久,我们把时间往前推一下,明万历年间就有村民种植。清康熙十八年,被列入全国《名产录》,曾有“平陆百合甲天下”之佳誉。陆杜马百合个头大,质地优秀,磷茎心实,磷片肥厚,色泽洁白,糖分高,无苦味,无纤维。含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素,营养极为丰厚。

二.自然生态环境和人文历史要素

杜马百合产地属于南暖温带潮湿气候区,四季清楚,冬季冰冷,春秋适合。年均气温为13.8℃,极端最低气温为~13.2℃,最高气温为39.2℃,年均匀降雨量550㎜左右,最大冻土深度为0.7m,无霜期为220天,年均匀日照时数2172小时,均匀风速为3m/s,空气质量区内光势、资源丰厚昼夜温差大,益于百合产品的糖及各种维生素的积聚转化,有利于百合生长。山西省第二水文化地质勘测院《1997年提交的公开水资源评价报告》本区域的地表水地地处中条山系水文化地质单元,地表水资源匮乏,公开水资源相对丰厚,主要为占无界蜕变岩的风化裂隙水。公开水补给主要水源于大气降水入渗和北部中条山区向补给,散布还有深井排泄于地步,均达无公害产品的水质请求,适合消费百合农产品。百合消费区域为3个乡镇,紧靠沿山地域,海拔800米~1200米。天文位置为北高南低,半阴凉快地带,土壤为黑土、黄土、粘土,土貌有梁、缓坡区为主,PH值6.5~7.3。百合生长的发育对环境条件请求普遍,请求天文位置优越、土层深沉、土质肥美,需要普通旱地。在种植中只要合理轮作、倒茬才有利于培肥地力,下降病虫害,进步产量及质量,普通百合种植、利润都在两年以上,因此这个区域的土壤天文环境才是百合生长的最佳地带。

三.地域范围

杜马百合天文标志农产品维护范围为山西省运城市平陆县境内的杜马乡、张家镇、部官乡等3个乡镇68个行政村。天文位置优越,交通便利,南有风平省线横传东西,北有沿山公路横贯而过,上下有龙马乡级公路纵横交织,素有“平陆不平沟三千”,杜马就属一景点,三垣三沟北靠山,天文共同知名产,素有“百合之乡”之美称。产区位于杜马乡,毛泽东选集中(杜马战役)所在地,地处东经110°52′47″~111°51′45″,北纬34°41′20″~34°42′30″,海拔800米—1200米,疆土总面积72.3平方公里。种植百合面积230公顷,年产百合3000余吨。

四.产品质量特性特征

1.处在感官特征:百合是由根、茎、杆、叶、花组成,百合似白玉、白瓣合成,外圆型,花开红黄艳丽,食用口感甜爽,风味共同,滋补味香。

2.内在质量:据北京谱尼测试检测:杜马百合维生素Cmg/100g含量≥67.1,磷g/kg≥0.30,钾mg/kg≥4.77*103,镁≥215mg/100g,钙≥116mg/100g。

3.平安请求:百合产品遵照国度规则的平安食品请求,执行Q/PBH003~2007产质量量规范,从种到 收及粗加工都历经了技术标准达标,百合产品历经了质量技术监视局检测契合规范。

五.特定消费方法

1.产地选择与 特殊内容规则:百合产业种植时间较长,普通为2~3年,种植基地选择在海拔600~1200米左右,地势背阳,排水条件好的平整的坡地,百合生长在公开不怕热,不怕冻,顺应性强,可要保证纯自然,无污染的生长环境。

2.种类选择与 特定请求:百合种类为白色、块茎、选育种类为一个头或2个头为宜,种子大小以枣的大小为宜,繁育以百合鳞片和百合生长自生小籽,种植以冬春季为宜。

3.消费过程管理:包括农业投入产品方面的特殊运用规则,种植时间以2~3年为宜,栽植以百合种球,公开施用有机肥和复合肥,种时一次性施入公开,二年后,5月6月份追肥一次,每年三次中耕除草,不打药,无公害,达标产品。

4.产品利润及产后处置规则:百合产品的利润时节为10月~12月或春季3月~4月,利润处置普通采用户户寄存和收买冷藏寄存,好保管耐贮藏,营销以新颖百合和真空包装,产品不加任何物品,契合《中华人民共和国食品卫生法》请求大气环境,契合《环境空气质量规范》,产质量量达标。

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