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临晋江石榴简介

临晋江石榴介绍

归属谱系:
所属源地:山西省运城市临猗县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:临晋江石榴官网
指数

一.产品引见

临晋江石榴果个硕大,均匀单果重量为450~~650克,最大果重达1860克。其外观鲜红艳丽,眉嘴厚皮,籽粒晶莹红亮,宛如宝石,滋味酸甜可口,营养成分丰厚,据北京农大测定:江石榴含水量水分79%,碳水化合物17%,粗纤维2.5%,糖类17%,有机酸0.76%。维生素c每百克籽粒中含11克,并富含磷、钾、钙、铁等多种矿物质。它拥有消食健胃、止咳化痰、生津润燥、理气益脾、明日醒脑等医疗保健作用。江石榴的树皮、果皮中含有多种生物碱,拥有杀虫收敛、涩肠医痢之成效。江石榴的叶片对二氧化硫和汞蒸气有极强的吸附才能,它枝叶茂盛,花果同枝,不可可以净化空气,还是厂矿、道路及庭院美化绿化的首选树种。临晋大众久有前槐后榆中石榴的庭院栽植绿化习气和格局。江石榴的嫩叶,可制造风味共同的榴叶茶,有清热解毒之成效。本草纲目载:江石榴的花经炮制处置和铁丹同服,一年可变青丝如漆。江石榴历来被誉为多子多福的意味,成为大家捐赠亲友,祝愿佳节的珍果佳肴。

二.自然生态环境和人文历史要素

江石榴产区属暖温带大陆性半干旱季习尚候,一年四季清楚,春季干旱多风,夏季酷热多雨,秋季凉快连阴,冬季冰冷枯燥。年均匀气温12.6℃—13.9℃,极端最低温-18℃,极瑞最高气温达42.8℃,全年日照时数为2337小时,全年总国辐射量123.9年卡/平方厘米,大于或等于10℃的活动积温在4500℃以上,年均匀降雨量为499.6mm。年均匀蒸发量2140.9mm,为降雨量的4.28倍,年均匀无霜期217天,终霜期在三月下旬,初箱期在10月底。普通每年十月到 翌年五月受西伯利亚干冷气流控制,盛行西北季风,6—9月受安定洋暖温气流控制,盛行东南季风,因为坡上坡下标高不同,普通坡上比坡下气温低1—2℃,雨量偏多50—100毫米。 横跨全县东西的峨嵋岭,自然构成了一个座北朝南的阳坡弧面,构成了共同的弧地小气候,一是弧内避风,无霜期可达232天,比弧外长5—10天;光照时数可达2470多小时,比全县均匀数多139小时;二是弧地向阳,年日均匀气温可到达14.6℃,比弧外地要高0.5—1.5℃;三是耕作层地层深沉,地温 也 相对较高;四是水质甜美,比弧外地域的苦水、碱水,有不可比较的优点。土壤主要为棕红色亚粘土夹多层砂透镜体和古土壤,拥有垂直节理,有钙构造层,厚度大于120米,下部为中砂,中细砂层,是棕红色和深黄色的松懈构造,含子砾石,棱角明显。这些共同的天文环境恰恰吻合了江石榴喜湿好光,耐旱耐贫瘠的生长特性。

三.地域范围

临晋江石榴产区位于山西省南部横跨临猗县境的峨嵋岭二坡台地,包括东张镇、耽子乡、临晋镇、嵋阳镇、北景乡、猗氏镇六个乡镇,触及47个行政村,现总消费面积2000公顷、产量4.5万吨、产值1.5亿元,维护范围位于东经110°17′30.7″—110°54′38.9″,北纬34°58′52.9″—35°18′47.6″,东西长55公里,南北宽2公里,可用于开展江石榴的面积为16.5万亩。境内海拔为500米左右,东南与 运城市交界,西南与 永济县毗连,西濒黄河与 陕西省合阳县相望,北面弧峰横秀与 万荣县相连。

四.产品质量特性特征

临晋江石榴果个硕大,均匀单果重450—650克,最大果重达1860克,其外观鲜红艳丽,眉嘴厚皮,籽粒晶莹红亮,滋味酸甜,营养成份丰厚,据北京农大测定:江石榴含水量水分≥78%,碳水化合物≥17%,粗纤维≥2.5%,糖类≥17%,有机酸≥0.76%。维生素C每百克籽粒中含约11克并富含磷、钾、钙、铁等多种矿物质。据农业部农产质量量平安中心,产品质量检测报告阐明:江石榴总碳水化合物、核黄素、硫胺素、维生素等多种矿物质含量均高于普通石榴,同时还含有天冬氨酸、谷氨酸等15种有机酸。拥有消食健胃、止咳化痰、生津润燥、理气益脾、明目醒脑等医疗保健作用,江石榴的树皮、果皮中含有多种生物碱,拥有杀虫收敛,涩肠医痢等成效。江石榴的叶片对二氧化硫和汞蒸气有极强的收附才能,对维护环境净化空气有较大的作用,江石榴的嫩叶,可制造风味共同的榴叶菜,有清热解毒之成效。此外一点科技研究证明每天饮用100毫升石榴汁,接连饮用两周,可将人体氧化过程减缓40%,并可下降已堆积的氧化胆固醇,即便中止饮用,这种奇特的效果仍将保持一个月。石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,是扫除心血管毒素的重要物质之一。同时,石榴汁的多酚含量比绿茶多得多,是抗衰老和防治癌症的“超级名星”。产地及农户运用的农药化肥等均需在协会树立的物资效劳部统一购置,所用物资必需“三证”齐全,标签明显,并有细致的运用阐明。运用时要有技术人员停止监视和辅导。对每批商品要严厉执行巡检和抽样检查,并按农户编号做好注销,才干停止市场营销。平安请求:临晋江石榴的平安卫生指标契合《山西无公害江石榴消费技术规程》(~~~~~~~中央规范DB14/87~2001)的规则。

五.特定消费方法

依据临晋县志记载,江石榴在临晋的栽植已有2000多年历史,广阔农户已在消费理论中探索和控制了其良好高产的胜利经历,其主要技术包括以下几个方面:

 1、栽植条件:石榴树对栽培土壤请求不严,在向阳的山地、坡地、梯田等均可栽植,可以质地疏松,通气很好的土地为最好,土壤PH值在4.5-8.2之间均可,并要有相应的灌溉条件。 

2、种类选择,本地主要以历史名产“临晋”牌江石榴为主,其拥有个大、色红、眉嘴、圆形、核软、果皮较厚、润滑干净、粒大肉厚、粉红透亮、汁多酸甜、营养丰厚、其营养成份见农业部农产质量量监视检验测试中心的检验报告。

3、消费过程管理

(1)建园:园地宜背风向阳,以平整地为好,15°以下的缓坡地次之,可不宜在低湿地微风口处建园,园地应远离各种污染源。产地四周不得有大气污染源,尤其是在上风口不得有有毒有害气体、烟尘和粉尘污染;灌溉水源 也 要远离污染源,不得运用未历经无害化处置的工业废水和生活废水灌溉,水中重金属和有毒有害物质的含量必需契合国度规则的规范,土壤未遭到人为污染,元素背景值在正常范围内。栽植的主行距以2—3.5米×4为宜,以南北行向为好,普通每栽植80株左右。苗木应强健无病害。石榴自花座果率低,应选用2—3个种类,分别作为主栽种类和授粉种类同时栽植,每2行主栽种类搭配一行授粉种类。栽植可在秋、春两季停止,秋季10—11月,春季3月至4月。

(2)施肥:秋季应在果实利润后按斤果斤肥的准绳,施入足够的有机肥料,并适量掺入无机化肥。追肥应在花前和果实膨大期停止,以无机化肥为主。 也 可停止根外喷肥来进步坚固率,下降落花落果。

(3)浇水:冬季在有条件的状况下浇好封冻水,萌芽前浇水,果实膨大期应浇好两水,可浇水不宜太晚,以免枝叶徒长。

(4)防治病虫害:第一要做好套袋工作,以下降病虫害的侵入,此外一点主要做好干腐病、桃蛀螟、蚜虫和粉蚧类的一病三虫防治工作,主要药物有多菌灵、甲托和菊酯类药和毒死蜱。

(5)预防冻害:石榴高温虽有少量灼伤、可主要以预防冻害为主,石榴普通冬季休眠期可忍受中度低温,可气温低于-13℃时或许呈现冻害。-17℃时会严重受冻而形成严重损失,因而,要在原有熏烟防冻的根底上经过喷施防冻剂,主杆涂白,树干包裹,基部堆土,增施磷钾肥,下降氮肥过量。合理负载为人为措施来防止或下降冻害所形成的损失。

(6)修剪:整形修剪的根本准绳是培育树冠结实的骨架以达早期结果,要因树修剪,随枝作形。幼树冬夏剪相分离,轻剪长放多留枝,人成人树要培育更新结果枝组,处理树冠内通风透光问题,衰老树准时更新复壮,延长结果年限,依据石榴树一年的生命时间,可分为冬剪和生长时节的修剪,主要办法包括短截、缓和疏枝,回缩摘心,开张角度等。 

4、消费纪录请求树立天文标志农产品“临晋”牌石榴的消费档案应细致记载投入品的采购地、称号、用量办法、留意事项等,并要对各个消费环节所采用的技术措施, 也 要依照消费规程严厉停止并做好记载。

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