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芮城屯屯枣简介

芮城屯屯枣介绍

归属谱系:
所属源地:山西省运城市芮城县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:芮城屯屯枣官网
指数

一.自然生态环境和人文历史要素

1、土壤地貌状况:芮城地势北高南低,一面阳坡,呈阶梯状散布,属暖温带大陆性季习尚候。最高海拔1993.8米,最低海拔302米,土层深沉20—100米之间,年均降雨量513毫米。芮城屯屯枣种植区域主要在沿山和垣上一带,土壤质地多为褐土和草甸土,耕性很好,PH值为7.0至8.2,全年均匀气温12.8℃,特殊的土壤合适生长屯屯枣。

2、水文状况:芮城屯屯枣种植区域水资源丰厚,地表水和公开水清洁,且有配套深井。上游没有任何污染源,经测试化验,灌溉用水质量契合有机产品水质环境质量规范。

3、气候状况:芮城屯屯枣种植区域的气候属暖温带大陆性季习尚候,年均匀气温12.8℃,年均匀日照为2366.2小时,≥10℃的有效积温为4223.9℃,全年无霜期均匀210天,全年降雨量均匀为517.5mm,相对湿度65%,是屯屯枣的共同生长气候条件。

二.地域范围

芮城县位于运城市西南端,黄河中游,北依中条山与 永济市、盐湖区交界,南临黄河与 河南省灵宝市相望,西临黄河与 陕西省大荔县、潼关县相望,素有“黄河金三角洲”之誉。芮城屯屯枣农产品天文标志地域维护范围为芮城县古魏镇、风陵渡镇、阳城镇、大王镇、永乐镇、学张乡、南卫乡、东垆乡、西陌镇、陌南镇10个乡镇80个行政村,天文坐标为北纬34°42′36″~34°47′28″,东经110°17′6″~110°52′5″之间,东西长60公里,南北宽10公里。消费面积2万公顷,年产量75万吨。

三.产品质量特性特征

1、外在感官特征:芮城屯屯枣果实短而宽,呈乡村贮粮屯形,大小平均,色泽发亮深红色,肉厚柔韧,入口紧软。

2、内在质量:每100g产品中膳食纤维含量8.00~10.50g,碳水化合物含量55.0~65.0g,维生素C含量2.5~4.8mg,维生素A含量14.5~18.0μg,维生素B1含量0.080~0.200mg,维生素E含量92.5~101.0μg,钙含量51.8~60.5mg,磷含量41~49mg,钾含量650~720mg,镁含量32.0~37.8mg。

3、平安请求:严厉执行《无公害屯屯枣消费规程》保证产地环境到达NY5013~2006无公害食品林果类产品产地环境技术条件规则的大气、水层、土壤质量规范,保证芮城屯屯枣质量。

四.特定消费方法

1、产地选择与 特殊内容规则:选择地势平整、灌溉便当、土层深沉、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的壤土。

2、种类选择与 特定请求:芮城屯屯枣是一个优秀的中央传统栽培种类,主要散布在芮城县沿山和垣上一带,为当地枣树主栽种类。该种类耐干旱、贫瘠,顺应性强,在平地、山坡均可栽培。在长期消费理论中多采用根蘖繁衍和实生繁衍,构成了当地屯屯枣优秀质量。

3、消费过程管理:

a.量体裁衣播种。山地建园可适度密植,平原地及肥美的山脚坡地倡议适合树形为主干疏层形。

b.合理肯定种植密度。山地建园栽植株距2m,行距3~4m,平原地及肥美的山脚坡地倡议栽植株距3m,行距4m。

c.适时中耕除草。枣树生长期间,分离灌水准时中耕除草,普通全年停止4~5次,经常坚持土壤疏松无杂草状态。中耕除草切断了土壤毛细管,使土壤疏松,有利于土壤透气、吸水和保墒,避免杂草与 枣树抢夺水分和营养,减轻病虫危害。

d.适时水肥管理。浇水要与 施肥相分离,可视土壤墒情与 树体需求在萌芽期、开花期、枣果膨大期和土壤封浆前酌情停止。

e.科学配方施肥。采果后就可以施用基肥,以鸡、羊、猪粪等农家肥为主,每667平方米施用农家肥2000kg左右,同时掺入40~60kg硫酸钾复合肥,办法是全园撒施,然后停止全园耕翻,深度20cm左右,将肥料翻入土中,施后视土壤墒情酌情浇透水1次。追肥可在萌芽前、开花前、果实膨大期停止。追肥应该尽量少用或不用纯氮肥,普通株施硫酸钾复合肥0.5kg左右。除此之外,要在生长时节叶面喷肥:花前喷施500倍植物营养素和300倍尿素混合液,喷施前要将两种肥料一同放在非金属容器中浸泡2小时以上,以充沛发挥肥效;坐果后距离7~10天喷施1次,浓度和办法同前。

f.病虫害防治。5~6月份,距离7~10天喷施1次2000倍灭幼脲三号,防治枣瘿蚊及其它鳞翅目昆虫;8月份以后,距离7~10天接连喷施2次粉锈宁1000~1500倍液,防治枣锈病。

4、产品利润及产后处置规则:

a.采摘:采收时间以上午没有露水后至11点之行进行。

b.包装:严厉依照GB/T13607的规则执行。

c.标识:营销和运输包装物应标有“芮城屯屯枣”天文标志及天文标志图案,并标明产品称号、数量、产地、包装日期、消费单位、保质期、产质量量以及执行规范等内容。

d.贮藏:芮城屯屯枣的冷藏严厉执行GB/T8559,气调贮藏规则ISO8682执行;冷库无异味,不与 有毒、有害物品混放,不得运用保鲜试剂。

e.运输:运输工具清洁卫生,装卸时轻拿轻放,待运时,应批次清楚、堆码划一、环境清洁、通风很好。严禁烈日暴晒,留意防冻、放热,缩短待运时间。

5、消费记载请求:树立芮城屯屯枣农产品天文标志消费档案,细致记载产地环境、消费技术、病虫害防治和采收各环节所采用的详细措施。

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