一.自然生态环境和人文历史要素

1、土壤地貌状况：芮城地势北高南低，一面阳坡，呈阶梯状散布，属暖温带大陆性季习尚候。最高海拔1993.8米，最低海拔302米，土层深沉20—100米之间，年均降雨量513毫米。芮城屯屯枣种植区域主要在沿山和垣上一带，土壤质地多为褐土和草甸土，耕性很好，PH值为7.0至8.2，全年均匀气温12.8℃，特殊的土壤合适生长屯屯枣。

2、水文状况:芮城屯屯枣种植区域水资源丰厚，地表水和公开水清洁，且有配套深井。上游没有任何污染源，经测试化验，灌溉用水质量契合有机产品水质环境质量规范。

3、气候状况：芮城屯屯枣种植区域的气候属暖温带大陆性季习尚候，年均匀气温12.8℃，年均匀日照为2366.2小时，≥10℃的有效积温为4223.9℃，全年无霜期均匀210天，全年降雨量均匀为517.5mm，相对湿度65%，是屯屯枣的共同生长气候条件。

二.地域范围

芮城县位于运城市西南端，黄河中游，北依中条山与 永济市、盐湖区交界，南临黄河与 河南省灵宝市相望，西临黄河与 陕西省大荔县、潼关县相望，素有“黄河金三角洲”之誉。芮城屯屯枣农产品天文标志地域维护范围为芮城县古魏镇、风陵渡镇、阳城镇、大王镇、永乐镇、学张乡、南卫乡、东垆乡、西陌镇、陌南镇10个乡镇80个行政村，天文坐标为北纬34°42′36″～34°47′28″，东经110°17′6″～110°52′5″之间，东西长60公里，南北宽10公里。消费面积2万公顷，年产量75万吨。

三.产品质量特性特征

1、外在感官特征：芮城屯屯枣果实短而宽，呈乡村贮粮屯形，大小平均，色泽发亮深红色，肉厚柔韧，入口紧软。

2、内在质量：每100g产品中膳食纤维含量8.00～10.50g，碳水化合物含量55.0～65.0g，维生素C含量2.5～4.8mg，维生素A含量14.5～18.0μg，维生素B1含量0.080～0.200mg，维生素E含量92.5～101.0μg，钙含量51.8～60.5mg，磷含量41～49mg，钾含量650～720mg，镁含量32.0～37.8mg。

3、平安请求：严厉执行《无公害屯屯枣消费规程》保证产地环境到达NY5013~2006无公害食品林果类产品产地环境技术条件规则的大气、水层、土壤质量规范，保证芮城屯屯枣质量。

四.特定消费方法

1、产地选择与 特殊内容规则：选择地势平整、灌溉便当、土层深沉、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的壤土。

2、种类选择与 特定请求：芮城屯屯枣是一个优秀的中央传统栽培种类，主要散布在芮城县沿山和垣上一带，为当地枣树主栽种类。该种类耐干旱、贫瘠，顺应性强，在平地、山坡均可栽培。在长期消费理论中多采用根蘖繁衍和实生繁衍，构成了当地屯屯枣优秀质量。

3、消费过程管理：

a.量体裁衣播种。山地建园可适度密植，平原地及肥美的山脚坡地倡议适合树形为主干疏层形。

b.合理肯定种植密度。山地建园栽植株距2m，行距3~4m，平原地及肥美的山脚坡地倡议栽植株距3m，行距4m。

c.适时中耕除草。枣树生长期间，分离灌水准时中耕除草，普通全年停止4～5次，经常坚持土壤疏松无杂草状态。中耕除草切断了土壤毛细管，使土壤疏松，有利于土壤透气、吸水和保墒，避免杂草与 枣树抢夺水分和营养，减轻病虫危害。

d.适时水肥管理。浇水要与 施肥相分离，可视土壤墒情与 树体需求在萌芽期、开花期、枣果膨大期和土壤封浆前酌情停止。

e.科学配方施肥。采果后就可以施用基肥，以鸡、羊、猪粪等农家肥为主，每667平方米施用农家肥2000kg左右，同时掺入40~60kg硫酸钾复合肥，办法是全园撒施，然后停止全园耕翻，深度20cm左右，将肥料翻入土中，施后视土壤墒情酌情浇透水1次。追肥可在萌芽前、开花前、果实膨大期停止。追肥应该尽量少用或不用纯氮肥，普通株施硫酸钾复合肥0.5kg左右。除此之外，要在生长时节叶面喷肥：花前喷施500倍植物营养素和300倍尿素混合液，喷施前要将两种肥料一同放在非金属容器中浸泡2小时以上，以充沛发挥肥效；坐果后距离7~10天喷施1次，浓度和办法同前。

f.病虫害防治。5~6月份，距离7~10天喷施1次2000倍灭幼脲三号，防治枣瘿蚊及其它鳞翅目昆虫；8月份以后，距离7~10天接连喷施2次粉锈宁1000~1500倍液，防治枣锈病。

4、产品利润及产后处置规则：

a.采摘：采收时间以上午没有露水后至11点之行进行。

b.包装：严厉依照GB/T13607的规则执行。

c.标识：营销和运输包装物应标有“芮城屯屯枣”天文标志及天文标志图案，并标明产品称号、数量、产地、包装日期、消费单位、保质期、产质量量以及执行规范等内容。

d.贮藏：芮城屯屯枣的冷藏严厉执行GB/T8559，气调贮藏规则ISO8682执行；冷库无异味，不与 有毒、有害物品混放，不得运用保鲜试剂。

e.运输：运输工具清洁卫生，装卸时轻拿轻放，待运时，应批次清楚、堆码划一、环境清洁、通风很好。严禁烈日暴晒，留意防冻、放热，缩短待运时间。

5、消费记载请求：树立芮城屯屯枣农产品天文标志消费档案，细致记载产地环境、消费技术、病虫害防治和采收各环节所采用的详细措施。