祁县酥梨

几年来，我们不时总结经历经验，改良产质量量层次，顺应广州市场的需要，使水果外销逐渐走上稳定开展的轨道。观在我们有了本人固定的货源和客户，每年的营销量不时地在扩展，获得了较好的经济效益和社会效益。仅去年我贮藏梨120万斤，组织外销400多万斤，主要销往东南沿海地域和东南亚国度。伴随国内市场的饱和，我想，要更好的生存和开展，必需翻开一个新的市场，向国外开展。在广州一个创业者的引荐下，1999年冬天，我认识了华丰公司的出口商，开端了联营出口，我担任组织货源，他们担任营销，把我们当地产的良好酥梨出口到 东南亚，香港等地，当年出口3000多吨，次年出口量翻了一倍。从1988年两万多元初创开展到 如今，我已具有资产170多万元，年营销额400万元，为我们祁县水果产业的开展起到 了必定的促进作用。同时，全县的水果营销队伍 也 不时壮大，从事水果外销的人员到达500多人，比拟稳定的贮销大户有50多户。

长久历史

祁县酥梨的种植有长久的历史，大约在1000多年前就开端种植了。祁县酥梨之因此质量优秀，与 当地特有的天文环境关系亲密。祁县地处黄土高原，其所处的经纬度正是我国良好酥梨的理想产区；加之处在太岳山北麓，地势由东南渐向西北倾斜，从山地、丘陵逐步过渡到 平原，受光共同；全县境内年均无霜期171天，均匀气温普通介于5～10℃之间；祁县属于干旱地域，降雨量偏少，雨量集中在6～8月份，酥梨一般在4月上中旬开花，这样就保证了其坐果率；此外一点，祁县年均匀日照时数2667小时，一年中以5、6月份日照数最多，这就有效地保证了酥梨含糖量；祁县土壤属褐土和草甸土类型，其县内干湿时节交替明显，适于有机质合成和矿物质风化，通透性好，保水保肥。这些，很好地保证了祁县酥梨独有的质量特征，成为祁县酥梨特有的天文优点。如今，祁县酥梨种植主要集中在县辖行政区域小古县镇、东观镇等8个乡镇。

这两年来，祁县酥梨产业得到 迅猛的开展，总面积到达8600多公顷。为扶持和鼓舞酥梨产业，祁县县委、县政府鼎力调整农业产业构造。同时，祁县质量技监局积极制定规范，组织梨农团建。他们还在果树种植中心古县镇、城赵镇等地树立良好酥梨示范园，以新种类、高投入、高科技、规范化、高效率益为全县酥梨消费做典范，从而带动全县酥梨消费更新换代，推进酥梨产业安康有序的开展。如今，每年有5.6万吨祁县梨酥梨作为无公害农产品(10.09,~0.08,~0.79%)和绿色产品，远销到 北京、广东等地，并出口到 东南亚和欧美等国度。

根据掌握的情况看，2007年以来，为推进祁县酥梨在全球市场的知名度和占有率，祁县关于部门积极申报祁县酥梨为天文标志维护产品，当前曾经经过国度质检总局的检查。如今到 祁县旅游，不只能够领略晋商文化，还可置身梨花之海，看梨花雨、闻满园香。这两年来，祁县酥梨产业迅猛开展，总面积超越8600多公顷，梨花如海的景致毫不夸大。

天文标志

祁县县委、县政府于2007年6月，向国度质检总局申请天文标志产品维护申报工作，并制定公布了《祁县酥梨中央规范》《祁县酥梨规范化消费技术规程》《祁县无公害酥梨消费操作规程》等全面规范和标准，使“祁县酥梨”消费的每一个环节都归入规范管理的轨迹。2008年5月，国度质量监视检验检疫总局组织“祁县酥梨”天文标志产品专家组检查，同意列入国度天文标志产品维护名录。

贮藏办法

贮藏库普通采用土窑洞，有条件的可采用机械制冷库。酥梨的适合贮藏温度为~1～3℃，相对湿度为90～95%。梨的乙烯释放量大，不能与 其它水果在同一库中贮藏，以免影响其贮藏效果。

1.纸箱码垛贮藏。将选择分级后的果实垫板隔开分屋装入纸箱，每箱装果10公斤； 也 可将每个果用有光纸包好装箱。假如是套袋梨，可直接入箱内。纸箱码垛时留出通风道和作业道，使垛内外温度和气体浓度接近。此法烦琐易行，效果较好，应用较多。

2.塑料袋小包装贮藏。贮藏量较小时可采用0.04～0.06毫米厚的聚乙烯薄膜袋，将果实直接入袋，每袋装15公斤，装后不扎口，只是相互交叠，留必定空隙，直立排放在一同就可以。

3.气调贮藏。用于气调贮藏的酥梨应恰当早采，并贮于逐渐降温的冷库内，气体成分氧气坚持12%～13%，二氧化碳应低于1%。

供给基地

祁县华裕蔬果贮藏销售协会成立于2002年1月，是一个股份制协作企业，很多年以来不断从事蔬果产品的贮藏营销。该协会终年依靠山西省农科院保鲜研讨所停止技术咨询，同时长期承受县康泰绿色精品果业协会的技术辅导，拥有牢靠的人才扶持和技术保证。几年来，该协会在上级农业科协部门的鼎力扶持和协助下，不时开辟进取，扎实工作，屡次遭到广阔大众的认同和上级的肯定，对祁县水果产业和农民增收以及加快新乡村建立方面，做出了积极的奉献。

该协会当前已具有占地约4亩，贮藏量3000吨的恒温保鲜库，固定资产达500多万元，已构成了很好的种植、收买、销售、贮藏、出卖互联网体系，带动了祁县以及周边县市5000亩酥梨的开展，直接增长农民收入400万元。带动了有关包装业、贮输业和营销行业的开展，增长就业岗位200多个。该协会以结实的市场位置、很好的购销名誉、健全的互联网体系开展成了全县最大的冷藏保鲜库之一。

为了做大做强祁县酥梨产业，真正完成“种植~~贮藏~~销售”三个环节上的安康有序开展，协会在鼎力推行酥梨无公害技术上做了必定的工作，延聘县果树中心技术人员对会员以及基地农户停止了酥梨无公害种植技术的团建，使酥梨无公害种植技术得到 了保证，为下一步的销售打下了坚实的根底。