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熬脑大葱简介

熬脑大葱介绍

归属谱系:
所属源地:山西省长治市潞城区
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:熬脑大葱官网
指数

质量特性

熬脑大葱的正宗产地主要集中在山西省潞城市云崖山一带,那里气候共同,环境优秀,污染很少,有长久的大葱种植历史。熬脑大葱,拥有辣香浓郁、久吃不腻、身量粗长、齐整水嫩、色白质鲜、营养丰厚的特性,是葱中的上品,深深受到广阔顾客的喜欢。

产地环境

潞城市位于山西省东南部,太行山西麓,上党盆地东北边缘,位于东经112°59′36″~113°25′40″,北纬36°14′00″~36°29′30″之间,海拔高度616~1316米。境内平原、丘陵、山辨别别占总面积的15.6%、62.8%和21.6%。东部多为山区,中部多为平地,西部多为丘陵。最高点大禹垴海拔1316.1米,最低点辛安河谷海拔616米。境内河流均属海河流域。可分为常流河和时节性河两类;浊漳南源与 浊漳河成为常流河,其它为时节河。境内还有大南河、百里滩河、漫流河等十多条主要主流。潞城属暖温带气候,四季清楚,气候宜人,年均气温9.5℃。年均降雨量503.7毫米,年均日照时数2434.9小时,年无霜期176天。开展高效率平面农业条件优越,为大葱生长提供了很好的自然条件。

消费状况

熬脑村坐落在海拔达1347米的云崖山上,全村86户,315人,耕地1100亩。因为共同的天文气候条件,当地农民素有施用农家肥种植旱地大葱的习气,熬脑村 也 因种植大葱而远近出名。全村大葱种植面积达450亩,户均5.6亩,仅此一项人均增收近4000元,大葱真正成为村民增收致富的主导产业。

该村在开展大葱消费方面,一是创新运营形式,开展大葱产业。熬脑村引进森龙绿色食品有限公司,依照“公司+基地+农户”的农业产业化运营形式,开展订单农户100余户,有效带动了全村大葱种植。同时,依据大葱复茬的特性,开展马铃薯种植2500余亩。

二是依靠森龙公司,拓宽营销通道。以森龙公司为龙头,熬脑村积极开展大葱深加工,在增长科技含量、提升产质量量层次上下功夫,带动了大葱产业的开展。公司研发的以大葱为主料,科学搭配花生米、白芝麻、辣椒等10多种辅料的“葱酱王”系列产品填补了中国大葱调味品的一项空白,产品进入各大超市后深深受到顾客好评。同时,该村成立农民专业协作社,设立了2个集中营销点,经过与 农产品批发市场签署场地挂钩协议,年营销大葱500万斤,稳定的销路, 也 为葱农增收奠定了坚实的根底。

三是扩展基地范围,构成品牌效应。依靠“熬脑”牌大葱、熬脑牌“葱酱王”两张绿色食品名片,积极开展无公害“大葱”产品,优化农业种植构造,带动周边9个村开展绿色大葱基地5000余亩,大葱产业版块化规划、范围化消费、品牌化运营、社会化开展的格局初期构成。“十二五”期间,该村将鼎力开展农民专业协作组织,增强农民种植团建,培育乡村经纪人,延长产业链,加强贮藏、运输、营销才能,增长产品附加值,带动农民增收致富。

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