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仙人红薯简介

仙人红薯介绍

归属谱系:
所属源地:山西省阳泉市盂县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:仙人红薯官网
指数

一.产品引见

盂县贞祥红薯种植专业协作社所在位置是河北,山西两省五县互往重地,是山西与 京津冀较为热门的经济往来地带,同时304国道京昆高速就此经过,是山西重要出省口之一。仙人红薯基地天文海拔500~600米,年均匀气温12~15度,年降水600mm,无需期为175天左右,其天文坐标为北纬37°40'—38°31'东经112°54'—114°04'疆土面积207平方公里,耕作土地35285亩,占阳泉农业总耕植4.6%。仙人红薯历史长久,阳泉市志第九卷记载,“薯类包括马铃薯和甘薯,甘薯散布于全境广阔乡村,以盂县为最,种植面积占到 全市总种植面积的84%。”“民国35年,平(定)东县(在今东庄头原路北县所在地)自河北引种甘薯胜利后,全境逐步推行。”史志记载“民国25年,盂县种植面积就5万余亩。”仙人红薯消费地域地处石灰岩山地域,远离工业“三废”污染,地洁田净,海拔较低,积温较高,田面平整,地土层深沉,疏松肥美,土壤构造很好,肥力高,适合性广仙人红薯因为它的特有中央种类栽培条件,岩石地貌,沙性土壤,这些极端优秀的传统种植经历形式和气候条件等特性使其仙人红薯以其薯个平均,薯型仿锤,椭圆,圆筒,块根外表润滑平整,内外皮层色鲜艳丽漂亮商品率高,每千克含干物质258克以上出名于世。

二.自然生态环境和人文历史要素

仙人红薯消费地域地处石灰岩山地域,远离工业“三废”污染,地洁田净,海拔较低,积温较高,田面平整,地土层深沉,疏松肥美,土壤构造很好,肥力高,适合性广。仙人红薯消费地域土壤ph值在7.1~7.2之间,有机质含量均匀在1.8%,这一自然优点被专家誉为气候上的微生物发酵带,土壤中的硒含量丰厚,植物群里的很好生长带,这一资源优点孕育了生态绿色、有机、无公害的特征。自然肥力的较高和疏松肥美的土壤,尤其适合甘薯生长。消费地域属盂县黑砚水河流域,来源法轮村,向东南流经东木口、仙人、东庄头、沙井南折向北流入河北境内,注入滹沱河主流清风河,黑砚水流在盂县境内长21公里,流域面积70平方公里为时节性河流最大洪峰流量250M3/秒。流域降水量平均,年降水量600毫米左右。种植业灌溉用水水质契合无公害农产品用水规范,水质质量合格,尤其适合仙人红薯的消费。仙人红薯产区属暖温带干旱半干旱气候区。特征:冬冷夏热,四季清楚,年均匀气温8.7℃,相对湿度年均匀在30%~40%之间,年日照指数2886.3小时,年降雨量500~600毫米,无霜期165~170天,全年≧10℃的活动积温为3156.3℃,年均匀风速为2~3米/秒,是仙人红薯的共同生长气候条件。

三.地域范围

仙人红薯产区位于山西省阳泉市盂县仙人乡,在山西省中部东翼,与 河北省平山县井陉县阳泉市郊区平定县相邻,是山西、河北两省四县互往重地,是山西省与 河北省非常频繁的经济往来地带。同时 也 是通往京津地域的重要出省口。其天文坐标为北纬37°40′—38°31′,东经112°54′—114°04′,天文海拔在500~600米,疆土面积207平方公里,耕作土地35285亩,占阳泉市总面积4.65%,著名的内长城在仙人境域自北向南延伸,六岭关、十八盘、娘子关在境内构成著名关隘,素有“山西东大门之称”,是山西政治、军事、经济的重要位置。仙人红薯地域维护范围为盂县仙人乡30个行政村,有张庄村、狮子神、张万、山西峪、杨家水、石峪良、杨树凹、桑树凹、刁王崖、岺底、里山南、石圪泽、外山南、仙人村、交口、庄上、沙井、又道沟、东庄头、水占、阳坡、石宝、垴上、角雨、会里、东庄、七里峪、北坡、西峪、拦里、30个行政村。地域受维护面积2352.33公顷,甘薯种植面积1000公顷,年产良好甘薯30000吨左右。

四.产品质量特性特征

1.外在感官特征:仙人红薯因为它的特有中央种类栽培条件,岩石地貌,沙性土壤,这些极端优秀的传统种植经历形式和气候条件等特性使其仙人红薯以其薯个平均,薯型仿锤,椭圆,圆筒,块根外表润滑平整,内外皮层色鲜艳丽漂亮商品率高,每千克含干物质258克以上出名于世。

2.内在质量指标:仙人红薯经中华人民共和国农产品天文标志,农业部农产质量量平安中心谱尼测试检测结论“该产品经检测契合《中华人民共和国农产品天文标志质量控制技术标准—仙人红薯》的请求。”样品等级为新颖正常,样品基数为30000kg检测项目和实践检测质为淀粉13.2%大于标准规则值1.4%,总膳食纤维2.21%大于标准规则值0.57%,每百克含钙29mg大于标准规则值7mg。每百克含镁18.2mg大于标准规则值5.2mg,每百克含钾324mg大于规则标准值64mg。维生素E总量每百克为19.23mg大于标准规则值5.43mg,每百克含维生素C14.4mg大于标准规则值4.4mg,值的《仙人红薯》感到 骄傲的是:经过产品检测赖氨酸每100g含量在79.95mg,超越标准规则值52.95mg是国度规则规范的3倍。

3.平安请求:仙人红薯在消费加工过程中严厉执行无公害食品甘薯ZBB23007~1985,无公害食品甘薯产地环境NY5304~2005;环境空气质量规范GB3095;土壤环境质量规范GB15618;农药合理运用规范,GB/T8321;农药平安运用规范GB4285等国度强迫性规则。

五.特定消费方法

产地环境契合“无公害农产品、无公害蔬菜产地环境请求(NY5010~2002)”的规则,选择地势高、排灌便当、土层深沉、疏松肥美的地块。依据不同用处选择高产、良好、抗病毒的适合种类,种薯要平均,无斑点、疤痕。有关规范GB 4258农药平安运用规范;GB 8321(一切局部)农药合理运用原则;NY 5010~2002无公害食品 蔬菜产地环境条件规范;NY 5304~2005无公害农产品 甘薯农业产品规范。种植基地选择在海拔高度500~600米左右的地域,地势平整,排水很好,地势背风。消费过程中严厉遵照《无公害食品甘薯消费技术规程》。

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