特产

百事3 > 百科知识 > 特产 > 左云苦荞简介

专注指数排名,具有影响力的品牌排行榜门户网站之一。

左云苦荞简介

左云苦荞介绍

归属谱系:
所属源地:山西省大同市左云县
荣誉成就:
属性分类:特产 > 地方特产
官方网站:左云苦荞官网
指数

左云苦荞天文标志产品维护产地范围为山西省左云县马道头乡、水窑乡、小京庄乡、张家场乡、三屯乡、管家堡乡、鹊儿山镇、云兴镇、店湾镇等9个乡镇现辖行政区域。

左云县位于雁门关外,天文位置介于北纬39°44′─44°15′,东经112°34′─112°59′之间,地处黄土高原,山丘起伏,沟壑纵横,是典型的黄土丘陵区。为东南、西北部高,中部低。大致分为4个地貌类型区,石山区占总面积的11.3%,土质山区占总面积的28.8%,黄土丘陵区占总面积的36%,河川阶地域占总面积的23.9%,海拔均在1600米以上。

左云县属北温带半干旱大陆性季习尚候。因为受季风和西伯利亚、蒙古高原高压控制,冬季少雪冰冷,春季干旱多风,夏季较热多雨,秋季温凉气爽。年均匀气温6.1℃,极端低温为~29.5℃,极端高温为34.5℃,日交差13.0℃。年均匀降雨量399毫米。光能资源丰厚,年均匀日照时数2763.8小时,全年太阳总辐射量为1424卡/平方厘米,土地积温2395.9度。无霜期为120多天。封冻期普通在11月初至次年4月初,共130~145天左右。

左云县的河流属黄河和海河两大水系。流域面积分别为78平方公里和1236平方公里,主要河流有十里河、马营河、元子河、陈家河、大南河、大峪河、山井河、淤泥河等8条,十里河是本县最主要的河流。

因为苦荞合适在海拔1200米以上,无霜期大于120天,日照足够的自然条件下生长,因而我县符合左云苦荞优秀的自然生长条件。

左云有长久的苦荞种植传统,宋朝金沙滩大战作为军粮济军,后又进贡御用。据我国医学宝典《本草纲目》记载:苦荞,性味苦,平寒,有益气力、续肉体、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。现代科学证明苦荞富含苦荞黄酮、维生素、硒等多种人体必需的微量元素。

科学性言语的可读性较差,标志文字能够描写为“来自季风和西伯利亚、蒙古高原高压的交替控制,左云的冬季冰冷少雪,春季干旱多风,夏季湿热多雨,秋季凉快温和。颜色在四季的交替中轮换。”全篇言语作风可依此修正。

左云有长久的苦荞种植历史,左云苦荞被誉为“东方神草”,有“中国第一荞”之称。左云苦荞籽粒黑褐色、灰褐色、外形为圆三棱形或锥状三棱形,上有三棱三沟,沟棱一样,棱圆钝。苦荞的皮壳约占过时重量的约四分之一,苦荞长度约为四至七毫米。

简介

“左云苦荞”是指产于山西省左云县的苦荞产品,苦荞又称苦养麦,是一种小杂粮。苦养麦中含有丰厚的蛋白质、淀粉、脂肪和膳食纤维、纤维素以及矿质元素和微量元素,不只有很高的营养价值,而且拥有降血糖、血脂、尿糖和疗胃疾的功用。含有丰厚的生物类黄酮和芦丁,拥有防癌、抗癌的成效。苦荞这种拥有营养和食疗双重成效的绿色食品更成为市场的热销货,深深受到国内外顾客的喜爱,如苦养挂面、苦荞茶已远销日本、瑞典、韩国、俄罗斯等十几个国度和地域。2010年10月,经国度质检总局审核,决议对“左云苦荞”施行国度天文标志产品维护。

资源优点

左云县地处黄土高原,海拔高度均匀1500m,年均气温5.2℃,年均积温2 959.5℃,有效积温2 429.3℃,是典型的高寒丘陵区,年降雨量432mm,全年降水的70%集中在7月~9月,无霜期95.123d。土壤类型主要是山地草甸土、栗褐土,坡梁空中积296kmz。坡梁地、沙壤土是苦养消费的温床,冷凉的气候和足够的光照条件成为苦荞现蕾、开花、授粉的温室。总之得天独厚的天文、气候优点是苦荞开发的首要条件。第二苦养消费环境如空气、水和土壤均无任何污染,根本到达无公害规范。消费的苦荞质量好、营养价值高,2004年经山西省农科院测定,气候、水质、土壤均契合消费绿色农产品的指标。

产地范围

左云苦荞天文标志产品维护产地范围为山西省左云县马道头乡、水窑乡、小京庄乡、张家场乡、三屯乡、管家堡乡、鹊儿山镇、云兴镇、店湾镇等9个乡镇所辖行政区域。

质量请求

1、感官特征:籽粒黑褐色或灰褐色,外形为圆三棱形或锥状三棱形,上有三棱三沟,沟棱一样,棱圆钝。

2、理化指标:苦荞果皮厚为103至148微米,苦荞的皮壳约占果实重量的25%至30%,籽粒长度为4.21 mm至7.23mm,千粒重为12g至24g,灰份含量为1.5%至2.0%。硒含量≥31.39μg/100g,蛋白质含量≥16.23%,赖氨酸含量≥0.83%,总黄酮含量≥19.08mg/g。

3、平安请求:产品平安指标必需到达国度对同类产品的有关规则。

特产相关文章